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書誌情報

雑誌名

ハルメク

巻号名 2024年12月号 通巻104号
通番 00104
発行日 20241110
出版者 ハルメク


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0123109597367.7//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×
2 元町3020455832図書室14-1雑誌一般貸出在庫  
3 北区民2122051028図書室雑誌一般貸出貸出中  ×
4 西区民7122052504図書室雑誌一般貸出貸出中  ×
5 ふしこ3220100147図書室雑誌一般貸出在庫  
6 白石東4220256236図書室雑誌一般貸出貸出中  ×
7 菊水元町4320081385図書室雑誌一般貸出貸出中  ×
8 北白石4420068365図書室雑誌一般貸出貸出中  ×
9 厚別西8220098118図書室雑誌一般貸出在庫  
10 藤野6220058777図書室雑誌一般貸出貸出中  ×

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2024
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657.86 657.86
山菜 薬用植物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000391202
巻号名 2024年12月号 通巻104号
通番 00104
発行日 20241110
特集記事 年金生活 少ないお金で賢く暮らす
出版者 ハルメク

(他の紹介)内容紹介 地方創生×自然産業の時代!農山村が甦る!旬のとれたて!おいしそ!長生きできそ!大地の恵み。四季折々の独特の風味。料理法も多彩。おらが国さの特産品・ふるさと自慢の山菜ビジネスのオンパレード!「山菜検定」付き!
(他の紹介)目次 第1章 山菜を愛する人たち
第2章 旬のとれたてを味わう
第3章 山菜のふるさとを訪ねて
第4章 おくにじまんの山菜・薬草ビジネス
第5章 特別鼎談・山菜王国で農山村が甦る!
第6章 山菜のふるさと桧原村の季節暦
(他の紹介)著者紹介 中村 信也
 1947年、鹿児島県生まれ。鹿児島大学医学部卒業。整形外科医師。虎ノ門病院、東京大学付属病院を経て、外務省の後、厚生省へ。大阪検疫所長、静岡県環境衛生科学研究所長などを歴任。医師であると同時に、2000年より東京家政大学家政学部栄養学科教授として教鞭をとり、「食と医療」の医療薬膳研究の第一人者として活躍中。小松市と共同開発した「山菜検定」の普及にも力を入れている。作家でもあり、日本作家クラブ第11代理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
炭焼 三太郎
 1997年、八王子市恩方地区の醍醐地区に恩方一村逸品研究所を創設。炭焼きの知識と技術の普及を図るとともに、炭焼きによる地域おこしや環境ビジネスのアドバイザーとしても全国を飛び回る。現在、内閣府認証NPO法人日本エコクラブ理事長、一般社団法人ザ・コミュニティ副会長、広域中央線沿線楽会世話人、DAIGOエコロジー村村長を兼ねる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 年金生活 少ないお金で賢く暮らす
2 野菜の再生栽培
3 糖尿病を遠ざける
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