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書誌情報

書名

和ハーブ にほんのたからもの 和ハーブ検定公式テキスト    

著者名 古谷 暢基/著   平川 美鶴/著   和ハーブ協会/編集
出版者 コスモの本
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310233976499.8/フ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
499.87 499.87
薬用植物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001176292
書誌種別 図書
書名 和ハーブ にほんのたからもの 和ハーブ検定公式テキスト    
書名ヨミ ワハーブ ニホン ノ タカラモノ 
著者名 古谷 暢基/著
著者名ヨミ フルヤ マサキ
著者名 平川 美鶴/著
著者名ヨミ ヒラカワ ミツル
著者名 和ハーブ協会/編集
著者名ヨミ ワハーブ キョウカイ
出版者 コスモの本
出版年月 2017.6
ページ数 217p
大きさ 21cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-86485-027-8
内容紹介 日本人の生活と健康を支えてきた、日本の有用植物「和ハーブ」。和ハーブの定義と基礎概念、食文化、薬草としての効能、採取・育成・保存・活用などについて解説する。「和ハーブ検定」模擬試験問題も掲載。
件名 薬用植物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古来、日本人の生活と健康を支えてきた日本のハーブ(有用植物)。足元のあたりまえのなかに、たからものを見つける、もっと楽しく、もっと豊かに…「和ハーブ」と暮らすライフスタイル。
(他の紹介)目次 第1章 和ハーブとは何か(和ハーブの分類学
和ハーブの定義
植物が人間にもたらすもの
和ハーブと日本人)
第2章 和ハーブと食文化(植物食材のそれぞれの役割
地域別の環境に裏付けられる植物食文化)
第3章 和ハーブと健康・医療(日本の伝統療法
和ハーブ有効成分の話)
第4章 和ハーブの実践と活用(和ハーブの入手法と活用準備
もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブライフスタイル)
第5章 和ハーブ検定問題にチャレンジ


内容細目表

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