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書誌情報

書名

世界の郷土菓子 旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ    

著者名 郷土菓子研究社・林周作/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310642028596.65/ハ/2階図書室128一般図書貸出禁止在庫   ×

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清水 理史 できるシリーズ編集部
2016
朝日新聞(新聞)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001769150
書誌種別 図書
書名 世界の郷土菓子 旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ    
書名ヨミ セカイ ノ キョウド ガシ 
著者名 郷土菓子研究社・林周作/著
著者名ヨミ キョウド ガシ ケンキュウシャ ハヤシ シュウサク
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-309-29286-1
内容紹介 ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり、見つけた500種以上の郷土菓子の中から、31のお菓子を厳選してレシピを紹介。自転車でまわった各地の旅日記も掲載。
著者紹介 京都府生まれ。世界の郷土菓子職人。東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。著書に「THE PASTRY COLLECTION」がある。
件名 菓子、旅行案内(外国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 朝日新聞の売り上げは読売より上!現状資産は6000億円!
第1章 戦前に既に完成していた天才的な大衆煽動マーケティング
第2章 本当に愛国的?なのは朝日新聞だ!
第3章 見事な朝日!慰安婦記事は世界の心を動かした
第4章 ニュースは事実+想像力で作り出すのが鉄則!
第5章 社員の低学歴化が朝日新聞を救う
あとがき 朝日新聞は日本の救世主!誤報に騙された人の責任は大きい
(他の紹介)著者紹介 渡辺 龍太
 大阪生まれ、東京育ち。高校を卒業後に渡米。映像制作や台本構成などを学んだ。その後、帰国しNHKや民放で、海外向けの英語放送から国内向け放送まで、様々なニュース番組の制作に関わる。現在はそれらに加え、ネットニュース、書籍、有名タレントのメルマガやブログの企画プロデュースなどを行い、商業メディアのマーケティングや売り上げと日々格闘している。また、ブログが各種サイトに転載され、ブログランキングで上位に入っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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