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書誌情報

書名

毎日、しっかり!ボケ予防ごはん 物忘れが気になるあなたへ    

著者名 本多 京子/著   岩崎 啓子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410256925596/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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本多 京子 岩崎 啓子
2015
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000908063
書誌種別 図書
書名 毎日、しっかり!ボケ予防ごはん 物忘れが気になるあなたへ    
書名ヨミ マイニチ シッカリ ボケ ヨボウ ゴハン 
著者名 本多 京子/著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-410755-1
内容紹介 毎日の食事を自分で作り、おいしく食べて、脳と体の元気をめざしましょう。ボケ予防に役立つ食事のしかたと、脳を活性化する食材を使った1人分から作れる料理を紹介します。エネルギー・塩分量つき。
著者紹介 医学博士、管理栄養士。雑誌やテレビ、講演などで活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 物忘れが気になるあなたへ。脳のために今日からできる食事ルールと、減塩&太らない70レシピ。
(他の紹介)目次 1 ボケない食事のきほんルール
2 健脳食材を使ったヘルシーおかず(DHA・IPAがとれる青背の魚のおかず
葉酸がとれる青菜のおかず
たんぱく質がとれる肉のおかず
作りたくない日の健康ひとりなべ
植物性たんぱく質、レシチン・コリンがとれるとうふと大豆のおかず
食物繊維もとれる!かむ回数をふやす常備菜)
これだけは知っておきたい!元気なシニアの食べ方(簡単昼ごはん)


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