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書誌情報

書名

オランダ 2版   ニューツアーガイド 21  

著者名 ゼンリン/編
出版者 北九州 ゼンリン
出版年月 1999.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113563191290.9/ニ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2014
659 659
狩猟 しか(鹿) 料理-肉

書誌詳細

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タイトルコード 1001001216950
書誌種別 図書
書名 オランダ 2版   ニューツアーガイド 21  
書名ヨミ オランダ 
著者名 ゼンリン/編
著者名ヨミ ゼンリン
出版者 北九州 ゼンリン
出版年月 1999.7
ページ数 0175
大きさ 19*13
分類記号 293.59 290
分類記号 293.59 290
ISBN 4-432-90246-9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 街で出会った運命のひと皿。「このおいしいお肉はどこから来たの?」フツーの会社員ありちゃんがシカ肉料理をきっかけに興味を持ったのはなんと「狩り」でした。食べ歩きから狩猟まで彼女が五感で体験した「おいしいのはじまり」を知る旅へちょっと出掛けてみませんか?
(他の紹介)目次 シカ肉食べ歩き“東京”(エゾシカフェ
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(他の紹介)著者紹介 あり
 東京育ちのOL。2013年に第一種銃猟免許取得。週末ハンターとして活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
新岡 薫
 札幌出身のイラストレーター。広告制作会社でコピーライターとイラストレーターの二足のワラジを履き、2005年に「エトブン社」の屋号で独立。2012年より東京都民に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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