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書誌情報

書名

食費を減らす365日節約おかず     

著者名 杵島 直美/著
出版者 泉書房
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113003295596/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東区民3112582154596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 篠路コミ2510020205596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1213005893596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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勝間 和代 宮崎 哲弥 飯田 泰之
2010
332.107 332.107
日本-経済 経済政策-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000083420
書誌種別 図書
書名 食費を減らす365日節約おかず     
書名ヨミ ショクヒ オ ヘラス サンビャクロクジュウゴニチ セツヤク オカズ 
著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 泉書房
出版年月 2008.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86287-029-2
内容紹介 乾物、缶詰など安い食材を使ったおたすけレシピ55、皮や葉を使ったアイデアレシピ37、ちょっぴり残った素材を使い切るムダなしレシピ16を収録。毎日のおかずと家計が変わる、お得でおいしいレシピが詰まった一冊。
著者紹介 和洋中と幅広い料理を手がけ、料理を作ることの楽しさを広める。著書に「365日サラダのようなお漬けもの」「3行レシピでつくるデパ地下サラダ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 公用語の統一、海賊版の拡散の阻止、活版印刷技術から、美しい造本の計画まで…。世界初の編集者や校正者と共に、ルネサンス期のヴェネツィアを旅する。出版文化と印刷技術の創世記、そこに生きる人たちはどのような仕事をし、どのような富と栄光、そして屈辱の中に生きていたのか。とある伝説の書の出版企画を皮切りに、物語は始動する。
(他の紹介)目次 第1章 一五二七年秋、ヴェネツィア、書籍ブームの到来。カスティリオーネの『宮廷人』が印刷にかけられようとしているが、出版者はまだ決心がつかない。
第2章 碇とイルカの印刷所、アルド・マヌーツィオとその後継者たち。世代交代。校正者は誰か。
第3章 『宮廷人』の仲間たち。ローマに遊ぶヴェネツィアの文人たち。誰もが蒐集熱に取り憑かれていた。
第4章 ついに校正者は仕事にとりかかる。略奪されるローマからヴェネツィアへ。
第5章 「熾烈な競争」。盗難、横領、暴力、虚偽、詐欺。争う出版者たち。激怒する著者たち。
第6章 死者は横たわり生者はみなボローニャに赴く。教皇と皇帝の到着。遺産争奪戦。
第7章 ペンは剣よりも強し。ヴェネツィアの文士たち。
第8章 奢侈、祝祭、放縦。『ヴェネツィア婦人』。良家の子女と巷の噂。
第9章 一五四二年九月末。砕かれた野望。仮借ない共和国の審判。われらの編集者には悲劇が。そして忘却、すべてが無に沈む。おそらく。


内容細目表

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