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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119434892 | YA953.5/PE/ | 2階外資料 | 106B | 一般洋書 | 一般貸出 | 在庫 | 有 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001389054 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門 食卓の安全は守られるのか? プロブレムQ&A |
| 書名ヨミ |
ゲノム ソウサ イデンシ クミカエ ショクヒン ニュウモン |
| 著者名 |
天笠 啓祐/著
|
| 著者名ヨミ |
アマガサ ケイスケ |
| 出版者 |
緑風出版
|
| 出版年月 |
2019.6 |
| ページ数 |
275p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-8461-1910-2 |
| 内容紹介 |
農産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品。安全審査も食品表示もしないで大丈夫? 遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをQ&A形式で解説する。 |
| 著者紹介 |
早大理工学部卒。ジャーナリスト。遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表。市民バイオテクノロジー情報室代表。日本消費者連盟共同代表。著書に「世界食料戦争」「食品汚染読本」など。 |
| 件名 |
食品衛生、遺伝子組み換え食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
なんだか得したように甘い蒸しパンを「身内」のようにかわいがり、いつのころまでか潰して食べていた苺に思いを馳せ、いつのまにかしきりにポップコーンを口の中に「くべ」ている。そしてゆで卵の白身と黄身のあんばいをかんがみ、何口で食べるのが正しいのか熟考した結果は?!大人気丸かじりシリーズ第33弾! |
| (他の紹介)目次 |
ラーメンに海苔は必要か ワカメミソスープの危機 ラー油を食べる? 蒸しパンのムリムリ チクワ天そば騒動記 苺をどう食べる? 茹で卵は正しく食べよう どじょういんげんは長すぎるか いまが旬、冷やし中華 こともあろうに「十八穀ごはん」〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
東海林 さだお 本名庄司禎雄。昭和12(1937)年東京生れ。早稲田大学露文科中退。45年第16回文藝春秋漫画賞、平成7年第11回講談社エッセイ賞受賞。9年漫画とエッセイ両分野の活躍により第45回菊池寛賞受賞。12年紫綬褒章受章。13年第30回日本漫画家協会賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 Le Petit Chaperon Rouge
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2 Les souhaits ridicules
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3 Cendrillon
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4 La Belle au bois dormant
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5 Barbe Bleue
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6 Le Petit Poucet
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7 Le chat botte
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8 Peau d’ Ane
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