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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012906016 | 596/ス/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似新川 | 2213120997 | 596/レ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001178739 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
冷凍保存レシピBOOK 解凍テクがおいしさのコツ! |
| 書名ヨミ |
レイトウ ホゾン レシピ ブック |
| 著者名 |
鈴木 徹/監修
|
| 著者名ヨミ |
スズキ トオル |
| 著者名 |
牛尾 理恵/料理 |
| 著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2017.7 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-02-333160-0 |
| 内容紹介 |
「冷凍」を使いこなし、食材を無駄なくおいしく食べきる! 冷凍と解凍のメカニズムを解説し、肉、魚介、豆・大豆製品、乳製品、卵、野菜の下味冷凍とレシピ、素材冷凍の方法を紹介します。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
モヤモヤした考えを説得力のある意見に変える!北米で圧倒的な支持を誇るプレゼンの教科書“The Art of Public Speaking”に学ぶ、グローバルでも通用する自信を持って話すための方法。 |
| (他の紹介)目次 |
Pre‐lesson 自信を持って意見を伝えるために(「意見とは何か」を考える授業 意見が言えない3つの原因 ほか) 1 世界のエリートが学んできた「伝え方のコツ」―イメージさせる説明・描写とは(伝わる言葉と手順を考える授業 「よくわからない…」と言われないためには、伝え方の手順がある ほか) 2 自分の存在感を確実に高める「質問力」「コメント力」―議論に貢献するために(議論への貢献について考える授業 その質問は、議論に貢献するか? ほか) 3 会議やミーティングで「気持ちよく意見を交換する」ためのルール(「反論」に負けないための授業 相手の発言を「流す」ことは、議論の放棄になる ほか) 4 日本人のためのグローバル・プレゼン講座―ストーリーを語れ(「聞かせる話とは何か」を考える授業 グローバル水準で通用するストーリーをどう語るか ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
狩野 みき 慶應義塾大学、聖心女子大学、ビジネス・ブレークスルー大学講師。グローバル水準の考える力・プレゼン力・作文力を指導するスクール、Wonderful Kids主宰。子どもの考える力教育推進委員会代表。20年にわたって、大学等で「考える力」と英語を教える。慶應義塾大学法学部卒、慶應義塾大学大学院博士課程修了(英文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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