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書名

在日ムスリムの声を聴く　本当に必要な“配慮”とは何か　　　　

著者名 大橋 充人／著
出版者 晃洋書房
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180802068334.4/ｵ/１階図書室41A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001563888
書誌種別 図書
書名 在日ムスリムの声を聴く　本当に必要な“配慮”とは何か　　　　
書名ヨミ ザイニチ ムスリム ノ コエ オ キク　
著者名 大橋 充人／著
著者名ヨミ オオハシ ミチト
出版者 晃洋書房
出版年月 2021.2
ページ数 4,234p
大きさ 22cm
分類記号 334.41
分類記号 334.41
ISBN 4-7710-3469-3
内容紹介 生活者であるムスリムに対して、観光客に対するような「お客さん扱い」の配慮は必要ない。では、どのようにしたらいいのか。2019年に行ったアンケート調査をもとに、当事者の意見に耳を傾けながら考察する。
著者紹介 1965年生まれ。日本福祉大学大学院国際社会開発研究科修士課程(通信教育)修了。
件名 外国人(日本在留)、イスラム教徒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 腎臓病に必要な数値だけを掲載。面倒な栄養計算は不要！おいしいのに減塩・低たんぱくレシピ１３０とコツ６９を完全収録。調理時間とおすすめ献立例で今日作るものがスグ決まる！いつもの料理にひと工夫するだけ。応用できるコツも紹介！！
(他の紹介)目次 主菜レシピ
副菜レシピ
汁物・スープレシピ
麺・丼・ワンプレートレシピ
もう一品（低塩・低たんぱく／デザート）レシピ
腎臓病の基礎知識


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