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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119366037 | K596.3/キ/ | 2階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
中央図書館 | 0119419307 | KR596.3/キ/ | 2階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
3 |
元町 | 3012952549 | K596.3/キ/ | 図書室 | 8B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西岡 | 5012900410 | K596.3/キ/ | 郷土 | K | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
清田 | 5514046951 | K596.3/キ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
澄川 | 6012795420 | K596.3/キ/ | 郷土 | 5 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
旭山公園通 | 1213051459 | K596/ヨ/ | 郷土 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
もいわ | 6311893686 | K596/ヨ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000803783 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店 |
書名ヨミ |
ヤサイ ソムリエ ガ オススメ スル ヤサイ ノ オイシイ オミセ |
著者名 |
吉川 雅子/著
|
著者名ヨミ |
キッカワ マサコ |
出版者 |
北海道新聞社
|
出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
185p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.37
|
分類記号 |
596.37
|
ISBN |
4-89453-727-9 |
内容紹介 |
食の王国・北海道。恵みの大地で育った野菜をたくさん食べたい! シニア野菜ソムリエが、野菜をおいしく食べさせてくれる北海道のお店68店を紹介。野菜の豆知識、直売所も掲載。データ:2014年2月現在。 |
件名 |
料理-野菜 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
シニア野菜ソムリエが選ぶ、野菜をおいしく食べさせてくれるお店68店。食の王国・北海道。恵みの大地で育った野菜をもっとたくさん食べたい!お皿の向こうに、生産者の顔が見えます。野菜の豆知識、直売所も紹介。 |
(他の紹介)目次 |
札幌(restaurant Moliere 日本料理とらや ほか) 道央(北の森の欧風菓子ガトー・ド・ノポロ Restaurant&Caf´e Ari ほか) 道北(La Frasca 北の住まい設計社カフェ&ベーカリー ほか) 道南(Restaurant nana‐papa Caf´e Restaurant PERRY’S BAR ほか) 道東(Restaurant et Caf´e L’Orange 十勝農園 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
吉川 雅子 フードスタイリスト、シニア野菜ソムリエ。札幌市生まれ。野菜や果物を使った商品開発、ホテルや飲食店・生産者への食に関するアドバイスなども行う。食育と北海道農業の6次産業化の振興を目的とした食育提案型サロン「夢カフェまーくる」を主宰し、料理教室やアカデミックレストランなどの食のワークショップを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大滝 恭昌 フォトグラファー。釧路市生まれ。広告・雑誌などを中心に活動し、主に料理・建築・人物・鉄道の写真を撮る。近年は、風景と鉄道をからめた「鉄道のある風景」をテーマに活動を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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