蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
精神科医が教える3秒で部下に好かれる方法
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| 著者名 |
伊藤 直/著
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| 出版者 |
文藝春秋
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| 出版年月 |
2019.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
澄川 | 6013096869 | 336/イ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001020905 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ロシアの保存食 |
| 書名ヨミ |
ロシア ノ ホゾンショク |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
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| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
WAVE出版
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| 出版年月 |
2016.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.23
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| 分類記号 |
596.23
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| ISBN |
4-87290-787-2 |
| 内容紹介 |
厳しい風土の中で育まれたロシア料理には、保存食を使った料理が多い。ピクルスをはじめ、魚介・魚卵、肉、乳製品、果物と野菜を使った保存食の作り方を紹介する。見返しに地図あり。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍。著書に「家庭で作れるロシア料理」「世界の米料理」など。 |
| 件名 |
料理(西洋)-ロシア、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『磁力と重力の発見』『一六世紀文化革命』、そして。「なぜ、どのように西欧近代において科学が生まれたのか」を解き明かす、近代科学誕生史“三部作”の完結篇。レギオモンタヌスら人文主義者がその体系も復元し、数学や観測による天文学を自然哲学への有用なアプローチと位置づけることで、変革への最初の一歩を刻む第1巻。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 古代世界像の到達地平―アリストテレスとプトレマイオス(アリストテレスの宇宙像 プラトンの影響 ほか) 第2章 地理学・天文学・占星術―ポイルバッハをめぐって(人文主義とプトレマイオスの復活 ドイツの人文主義運動 ほか) 第3章 数学的科学と観測天文学の復興―レギオモンタヌスとヴァルター(数学的科学の復活 レギオモンタヌスと三角法 ほか) 第4章 プトレマイオス地理学の更新―天地学と数理技能者たち(プトレマイオスの『地理学』をめぐって ベーハイムとヴェルナー ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山本 義隆 1941年、大阪に生まれる。1964年東京大学理学部物理学科卒業。同大学大学院博士課程中退。現在、学校法人駿台予備学校勤務。著書『磁力と重力の発見』全3巻(みすず書房、2003、韓国語訳、2005:パピルス賞、毎日出版文化賞、大佛次郎賞受賞)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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