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所蔵数 11 在庫数 8 予約数 1

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書名

つくおき　　[1]　美人時間ブック　週末まとめて作り置きレシピ　

著者名 nozomi／[著]
出版者 光文社
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013455912596/ﾉ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513967298596/ﾉ/図書室26一般図書一般貸出貸出中  ×
3 澄川6013224792596/ﾉ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
4 山の手7013176156596/ﾉ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
5 東区民3112738244596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 南区民6113263856596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 新琴似新川2213109487596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 ふしこ3213173143596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 厚別南8313236005596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
10 はっさむ7313119682596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
11 はちけん7410292671596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001355594
書誌種別 図書
書名 刺し身とジンギスカン　捏造と熱望の日本食　　　　
書名ヨミ サシミ ト ジンギスカン　
著者名 魚柄 仁之助／著
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者 青弓社
出版年月 2019.2
ページ数 197p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7872-2081-3
内容紹介 刺し身、ジンギスカン、チャプスイ…。過去の日本人が作り出してきた「食」を、大正以降に出版された家庭料理手引書などの料理本や雑誌を渉猟して調査。流通している俗説を覆してホントの歴史を検証する痛快食エッセー。
著者紹介 1956年福岡県生まれ。食文化研究家。著書に「台所に敗戦はなかった」「昭和珍道具図鑑」「食育のウソとホント」など。
件名 料理(日本)-歴史、料理(中国)-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小さな存在でも周囲を明るくできる人になりなさい。他人にあたたかく接すれば、あなたもしあわせになれます。日本のマザー・テレサと呼ばれたシスター江角ヤスの言葉が、毎日を輝かせる。
(他の紹介)目次 第１章　自分自身を魅力的にしあわせにする秘訣（心を灯すマッチのように
素直さが人を惹きつける　ほか）
第２章　人との関係をしあわせにする秘訣（お辞儀するのに一秒もかからないし、一銭もかからない
「おもてなし」とは、今できる最上のことを相手にさせていただくこと　ほか）
第３章　学ぶことでしあわせになる秘訣（初めから本物の仕事をする習慣をつけましょう
植物に「育てる」心を学びましょう　ほか）
第４章　毎日の暮らしをしあわせにする秘訣（起床時間と就寝時間はできるだけ守りましょう
繰り返すことの重要性　ほか）
第５章　苦しみをしあわせに変える秘訣（いやなことこそ、喜んでやりましょう
一番良くないのは失望することです　ほか）
(他の紹介)著者紹介 高野 澄子
　長崎純心聖母会会員。学校法人東京純心女子学園（中学・高校・大学）理事長。１９２８（昭和３）年現在の韓国・仁川で生まれる。祖父が長崎から大工の棟梁を連れ教会を建築させるなど敬虔なカトリックの家庭で育つ。太平洋戦争終戦後、家族とともに長崎に戻り住み、長崎純心高等女学校に編入。友人に誘われシスターの道に入る。東京純心女子学園黎明期からかかわり、１９７８（昭和５３）年５月、同学園理事長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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