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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0114008980 | J/ｸ/ | 書庫２ | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0114008998 | J/ｸ/ | 書庫２ | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
太平百合原 | 2410079384 | J/ｸ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石東 | 4211732492 | J/ｸ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北白石 | 4410028908 | J/ｸ/ | 絵本１ | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
もいわ | 6311636614 | J/ｸ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
はっさむ | 7310323006 | J/ｸ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
星置 | 9311598362 | J/ｸ/ | 絵本５ | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001069749 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
丸善食品総合辞典 |
| 書名ヨミ |
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン |
| 著者名 |
五十嵐 脩／[ほか]編集
|
| 著者名ヨミ |
イガラシ オサム |
| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
1998.3 |
| ページ数 |
1306p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
498.51
|
| 分類記号 |
498.51
|
| ISBN |
4-621-04451-6 |
| 内容紹介 |
食品を中心に、育児用食品や生活習慣病の一部、栄養に関する基礎的事項およびバイオテクノロジーに関する幅広い事項を取り入れ、時代に即してまとめた食品学辞典。 |
| 著者紹介 |
1934年生まれ。お茶の水女子大学生活環境研究センター勤務。著書に「ビタミン剤の中身がわかる本」など。 |
| 件名 |
食品-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
さまざまなジャンルの著名人によるショートエッセイ。これは単なる芸術論ではなく、人生論。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 世阿弥に学ぶ（１）（花は心、種は態なるべし
心より心に伝る花
人、人にあらず、知るを以て人とす ほか）
２ 世阿弥に学ぶ（２）（初心不可忘
老後初心不可忘
万能綰一心 ほか）
３ 世阿弥を味わう（高砂や、この浦舟に帆を上げて（高砂）
逢はでぞ恋は添ふものを（班女）
後は鬨の声絶えて、磯の波松風ばかりの、音淋しくぞなりにける（八島） ほか） |
内容細目表
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