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書名

食料需給表　　平成18年度　　　

著者名 農林水産省総合食料局食料企画課計画班／編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2008.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117717546R611.3/ｼ/06書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000039938
書誌種別 図書
書名 食料需給表　　平成18年度　　　
書名ヨミ ショクリョウ ジュキュウヒョウ　
著者名 農林水産省総合食料局食料企画課計画班／編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ソウゴウ ショクリョウキョク ショクリョウ キカクカ ケイカクハン
出版者 農林統計協会
出版年月 2008.5
ページ数 277p
大きさ 30cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-541-03574-5
内容紹介 FAO(国際連合食糧農業機関)の作成の手引きに準拠して作成された資料集。平成18年度に我が国で供給された食料の生産から最終消費に至るまでの総量を明らかにし、国民1人当たりの供給純食料及び栄養量を示す。
件名 食糧-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 さつまいも、人参、ズッキーニ、空豆―いままでにない、「新しいてんぷら」を作り上げた。池波正太郎と運命の出会いをした職人を進化させる素材への「探究心」
(他の紹介)目次 第１章　二人の恩人
第２章　魚河岸通い
第３章　二つの鍋
第４章　さつまいもの公式
第５章　幻の花を求めて
第６章　「てんぷらはもうやめや」
第７章　最後の職人
(他の紹介)著者紹介 中原 一歩
　１９７７年佐賀県生まれ。ノンフィクションライター。高校卒業後、博多の屋台で働きながら、地方紙や週刊誌で執筆活動を始める。１９歳で上京後、南極から北朝鮮、アマゾンの源流からアフガニスタンの戦場など、世界を放浪する。フリーランスの取材者として、『ＡＥＲＡ』などの週刊誌にさまざまな社会問題のルポを発表し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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