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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119580892 | J61/ミ/6 | キッズ | 10A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
栄 | 3311995736 | J61/ミ/6 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別南 | 8313231774 | J61/ミ/6 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
星置 | 9311961172 | J61/ミ/6 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000884438 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん 6 しょうゆができるまで |
| 書名ヨミ |
スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン |
| 著者名 |
宮崎 祥子/構成・文
|
| 著者名ヨミ |
ミヤザキ ショウコ |
| 著者名 |
白松 清之/写真 |
| 著者名ヨミ |
シラマツ キヨユキ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
33p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
619
|
| 分類記号 |
619
|
| ISBN |
4-265-08386-2 |
| 内容紹介 |
身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。6は、江戸時代から続くしょうゆ蔵を取材し、大豆がしょうゆになるまでを紹介する。 |
| 著者紹介 |
茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。 |
| 件名 |
農産製造 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
さつまいも、人参、ズッキーニ、空豆―いままでにない、「新しいてんぷら」を作り上げた。池波正太郎と運命の出会いをした職人を進化させる素材への「探究心」 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 二人の恩人 第2章 魚河岸通い 第3章 二つの鍋 第4章 さつまいもの公式 第5章 幻の花を求めて 第6章 「てんぷらはもうやめや」 第7章 最後の職人 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中原 一歩 1977年佐賀県生まれ。ノンフィクションライター。高校卒業後、博多の屋台で働きながら、地方紙や週刊誌で執筆活動を始める。19歳で上京後、南極から北朝鮮、アマゾンの源流からアフガニスタンの戦場など、世界を放浪する。フリーランスの取材者として、『AERA』などの週刊誌にさまざまな社会問題のルポを発表し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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