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所蔵数 33 在庫数 24 予約数 0

書誌情報

書名

ふしぎ駄菓子屋銭天堂  [1]   

著者名 廣嶋 玲子/作   jyajya/絵
出版者 偕成社
出版年月 2013.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181099268J913/ヒロ/キッズ13B児童書一般貸出在庫  
2 中央図書館0181366352J913/ヒロ/1キッズ13B児童書一般貸出在庫  
3 新琴似2013337197J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
4 元町3013083179J913/ヒ/1図書室J8b児童書一般貸出貸出中  ×
5 元町3013210566J913/ヒ/1図書室J8b児童書一般貸出在庫  
6 東札幌4013175122J913/ヒ/1図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
7 東札幌4013473881J913/ヒ/1図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
8 厚別8013306876J913/ヒ/1図書室34児童書一般貸出在庫  
9 厚別8013385516J913/ヒ/1図書室34児童書一般貸出在庫  
10 西岡5013171615J913/ヒ/1図書室J10児童書一般貸出貸出中  ×
11 清田5513884394J913/ヒ/1図書室59児童書一般貸出在庫  
12 澄川6013151292J913/ヒ/1図書室J7児童書一般貸出在庫  
13 山の手7013226563J913/ヒ/1児童展示5J03a児童書一般貸出在庫  
14 9013253597J913/ヒ/1図書室21A児童書一般貸出貸出中  ×
15 中央区民1113236127J913/ヒ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
16 北区民2113204784J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出貸出中  ×
17 東区民3112783273J913/ヒ/図書室児童書一般貸出在庫  
18 白石区民4113268934J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出貸出中  ×
19 西区民7113038843J913/ヒ/図書室児童書一般貸出在庫  
20 篠路コミ2510305838J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
21 新琴似新川2213128313J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
22 太平百合原2410340265J913/ヒ/図書室児童書一般貸出在庫  
23 ふしこ3213276557J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出貸出中  ×
24 ふしこ3213292638J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
25 苗穂・本町3413119482J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
26 白石東4212214441J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
27 菊水元町4313123004J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
28 北白石4413163421J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
29 東月寒5213144917J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
30 藤野6213236661J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
31 もいわ6312068353J913/ヒ/図書室児童書一般貸出在庫  
32 はっさむ7313173861J913/ヒ/1図書室児童書一般貸出在庫  
33 本の森1500038227本の森17-65児童書貸出禁止在庫   ×

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頼富 本宏
2021
402 402
科学技術-歴史 科学ジャーナリズム-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001308436
書誌種別 図書
書名 スープの教科書 この一冊でスープを極める    
書名ヨミ スープ ノ キョウカショ 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2018.9
ページ数 207p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-405-09362-1
内容紹介 定番のブイヤベースやボルシチはもちろん、和の汁物、かなりめずらしいスープまで、世界中のスープについて、基本とその作り方を紹介します。料理の詳細な工程写真やアレンジメニューなども掲載。
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストラン主宰。食品メーカーの商品開発、レシピ考案にも携わる。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 科学技術報道史の基礎
第2章 科学雑誌
第3章 公害
第4章 サリドマイド事件
第5章 原子力
第6章 リスク1―オゾン層の保護
第7章 リスク2―ダイオキシン
第8章 リスク3―環境ホルモン
第9章 リスク4―遺伝子組み換え食品
(他の紹介)著者紹介 御代川 貴久夫
 1949年神奈川県生まれ。1974年東京教育大学理学研究科修士課程修了。1980年理学博士(筑波大学)。現在、一橋大学大学院社会学研究科特任教授。専攻は環境教育学・科学メディア論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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