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書誌情報

書名

こまき食堂 カフェ風精進料理  天然生活の本  

著者名 藤井 小牧/著
出版者 扶桑社
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213162830596/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2006
337.85 337.85
俳優 演劇-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001465707
書誌種別 図書
書名 こまき食堂 カフェ風精進料理  天然生活の本  
書名ヨミ コマキ ショクドウ 
著者名 藤井 小牧/著
著者名ヨミ フジイ コマキ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.3
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-594-08460-8
内容紹介 お寺の典座料理の知恵が詰まったカジュアルな精進料理のレシピ本。「かきフライもどき」「ごま豆腐」等、魚介肉類は使わない料理を紹介する。肌荒れ、花粉症といった症状別の対策スープも収録する。
著者紹介 臨済宗僧侶で精進料理家の藤井宗哲と、精進料理家の藤井まりとの間に生まれる。カフェ風精進料理を味わえる「こまきしょくどう」おかみ。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 演劇の本質に迫った、珠玉のインタビュー集。劇団民藝の公演パンフレットに連載された「会いたい」を再構成。
(他の紹介)目次 人ズレしていない藤沢周平文学は魅力だ(吉永仁郎)
喜劇の極致は「末枯れた笑い」(別役実)
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山田太一ドラマの秘密とは…?(山田太一)
役は浸かる、浸る、耽る、篭めるもの(大滝秀治)
プロとは俗にお金の取れる役者のこと(奈良岡朋子)
ドラマは書かない、人間を描くこと(小幡欣治)
難題は「深海魚のような声」(日色ともゑ)
人間嫌いの人間好き(南風洋子)
娘から見た父・藤沢周平(遠藤展子)〔ほか〕


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