蔵書情報
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書誌情報
書名 |
薬膳で楽しむ毒出しごはん 食べて、巡らせて、スッキリ!
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著者名 |
青山 有紀/著
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出版者 |
マイナビ
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出版年月 |
2012.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
白石区民 | 4113166518 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000596714 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
薬膳で楽しむ毒出しごはん 食べて、巡らせて、スッキリ! |
書名ヨミ |
ヤクゼン デ タノシム ドクダシ ゴハン |
著者名 |
青山 有紀/著
|
著者名ヨミ |
アオヤマ ユキ |
出版者 |
マイナビ
|
出版年月 |
2012.11 |
ページ数 |
109p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-8399-4412-4 |
内容紹介 |
和野菜ラタトゥイユ、かぶのレモン漬け、とうもろこしのごはん、明太子ときゅうりのキンパ…。メインのおかず、小さなおかず、ごはんものと汁もの、ひと皿メニューなど、薬膳の知識に基づいた毒出しごはんのレシピを紹介。 |
件名 |
薬膳 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
Prologue “毒出しスペシャル”かんたんメニュー 1 薬膳式毒出しレッスン 2 “毒出しごはん”メインのおかず 3 “毒出しごはん”小さなおかず 4 “毒出しごはん”ごはんと汁もの 5 “毒出しごはん”ひと皿メニュー 6 毒を溜めない生活毒を出す暮らし |
(他の紹介)著者紹介 |
青山 有紀 1974年生まれ。京都府京都市出身。国立北京中医薬大学日本校卒業、2010年国際中医薬膳師資格取得。美容業界で勤務していた。東京・中目黒の路地裏に、薬膳の知識を生かした京おばんざいの店「青家」を、続いて焼き菓子やわらびもち、雑貨なども扱う「青家のとなり」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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