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書名

ぜんぶ卵レシピ　　　はらぺこスピードレシピ　　

著者名 重信 初江／著
出版者 世界文化社
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012918683596.3/ｼ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001226119
書誌種別 図書
書名 ぜんぶ卵レシピ　　　はらぺこスピードレシピ　　
書名ヨミ ゼンブ タマゴ レシピ　
著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.12
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-418-17349-5
内容紹介 卵料理のバリエーションが広がるレシピ集。プラス1品のお手軽レシピから、思わず酒がすすむおつまみ、満腹になれるご飯・めん・パンレシピ、世界の卵料理、おもてなしレシピまで、卵の魅力を生かしたレシピが満載。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。著書に「調味料1:1で作れる毎日ごはん」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 桃太郎、浦島太郎、一寸法師、酒呑童子―日本人なら誰もが知っているこれらのおとぎ話は、架空の物語と信じられてきた。しかし今回、岡山、丹後半島、大阪、京都、丹波など各伝説の発祥地といわれる地方を、そのルーツを求めて取材した結果、各伝説には、それぞれモデルが実在したことが判明。まったくのフィクションではなかったのである。さらに、伝説誕生の時期、その地と因果関係、伝承された意図…さまざまな謎を追って旅は続く。すべてが解き明かされ、独立していると思われた四伝説の横糸が結びついたとき、従来の古代史をくつがえす、衝撃的な事実が浮かびあがってきた。四つのお伽草子に秘められた、古代史からのメッセージとは何だったのか。
(他の紹介)目次 プロローグ　「お伽草子」が描くのは架空の世界ではない
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