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書名

世界が称賛する日本の経営〜渋沢栄一〜     

著者名 伊勢 雅臣/著
出版者 育鵬社
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013155169594.3/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1990

書誌詳細

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タイトルコード 1008001471846
書誌種別 電子図書
書名 世界が称賛する日本の経営〜渋沢栄一〜     
書名ヨミ セカイ ガ ショウサン スル ニホン ノ ケイエイ シブサワ エイイチ 
著者名 伊勢 雅臣/著
著者名ヨミ イセ マサオミ
出版者 育鵬社
出版年月 2019.5
ページ数 1コンテンツ
分類記号 335.13
分類記号 335.13
内容紹介 古い身分にとらわれず、私利私欲をもとめる者たちと戦い、働く人も顧客も満足し、社会の発展を導く企業という理想を追いもとめた渋沢栄一。世界に誇る日本的経営の観点から、渋沢の生涯とその業績を語る。
著者紹介 昭和28年東京生まれ。カリフォルニア大学バークレー校で経営学博士(Ph.D.)となる。メールマガジン『国際派日本人養成講座』編集長。国民文化研究会会員。
個人件名 渋沢 栄一
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 おまかせします―理想の園に
第2章 食育は知育・徳育・体育の基礎
第3章 保育園と家庭が一緒になって
第4章 幼い時から包丁を
第5章 手作り給食への想い
第6章 欧米の保育園では
第7章 自然児を育てたい
第8章 食育のまちづくりとJA
第9章 身土不二・生涯食育のまち
第10章 ガンバレ!放射線に負けるな!
第11章 玄米と無農薬野菜の給食
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。1969年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、1975年にニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店する。現在、食文化研究家として世界各地を取材(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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