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書誌情報

書名

農業の発明発見物語  2  野菜の物語 

著者名 小泉 光久/著   堀江 篤史/絵
出版者 大月書店
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113149969J61/コ/2図書室児童書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213154085J61/コ/2図書室児童書一般貸出在庫  

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小泉 光久 堀江 篤史
2015
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000969381
書誌種別 図書
書名 農業の発明発見物語  2  野菜の物語 
書名ヨミ ノウギョウ ノ ハツメイ ハッケン モノガタリ 
著者名 小泉 光久/著
著者名ヨミ コイズミ ミツヒサ
著者名 堀江 篤史/絵
著者名ヨミ ホリエ アツシ
出版者 大月書店
出版年月 2015.8
ページ数 62p
大きさ 21×22cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-272-40897-9
内容紹介 米や野菜、果物、牛肉など、身近な食料はどのようにして、よりおいしく、より効率的な作物となっていったのか。人間の手による「進化の歴史」をたどるシリーズ。2は、原産地も含めて、身近な野菜のルーツをたどる。
著者紹介 1947年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、製作に携わる。作品に「身近な魚のものがたり」「お米が実った!」など。
件名 日本-農業-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 学校図書館出版賞

(他の紹介)内容紹介 え?まさか?よみがえる手練の早技!にぎって、固めて、齧りつく。別次元のおいしさに忘我…シリーズ最新刊、抱腹絶倒の食エッセイ第34弾。
(他の紹介)目次 カニ缶を奉る
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エ?生親子丼?
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さらばハムサラダ
鍋焼きうどん、たぎる!
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いい奴、じゃがいも君
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駆け込み買い物〔ほか〕


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