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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

五重塔入門   とんぼの本  

著者名 藤森 照信/著   前橋 重二/著
出版者 新潮社
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118936830521.8/フ/1階図書室48B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012795137521/フ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012776307521/フ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012774480521/フ/特設展示103b一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000493535
書誌種別 図書
著者名 藤森 照信/著
著者名ヨミ フジモリ テルノブ
出版者 新潮社
出版年月 2012.1
ページ数 125p
大きさ 22cm
ISBN 4-10-602229-6
分類記号 521.818
分類記号 521.818
書名 五重塔入門   とんぼの本  
書名ヨミ ゴジュウノトウ ニュウモン 
内容紹介 スカイツリーはなぜ五重塔を手本にしたのか? 地震に強いという説は本当か? 大工の腕の見せどころは? 法隆寺、室生寺、東寺など国宝の五重塔全11塔の歴史、工法、見所を詳細に案内する。
著者紹介 1946年長野県生まれ。建築史家。建築家。東京大学名誉教授。
件名1 仏塔
叢書名 とんぼの本

(他の紹介)内容紹介 食に携わる人なら最低限知っておきたい!加工食品の原料原産地17年改正対応。15年施行の食品表示法をおさらい。製造と加工の違いがすっきり分かる。
(他の紹介)目次 第1章 ここが変わった!「食品表示」の5つのポイント(「添加物」の区分の明確化―添加物が一目で分かる「スラッシュルール」
「栄養成分表示」の全面義務化―「栄養成分」が表示のスタンダードになる ほか)
第2章 違いをマスター!よく分かる「小売店」の表示(「製造」と「加工」はここが違う―「衛生上の責任者」は省略できない
「生鮮食品」と「加工食品」はここが違う―薬味が付いた刺身は「加工食品」になる ほか)
第3章 もっと詳しく知りたい!「加工食品」の表示(「加工食品」の表示の特徴―表示事項が多く安全性も問われる
「加工食品」の表示ルール―「添加物」から「特色のある原材料」まで)
第4章 もっと詳しく知りたい!「生鮮食品」の表示(「原産地表示」を理解しよう―生鮮3品で「原産地表示」は違う
紛らわしい「名称」を理解する―注意したい一般名以外の表示 ほか)
(他の紹介)著者紹介 垣田 達哉
 1953年生まれ。77年慶応義塾大学商学部卒業。テック電子(現、東芝テック)など、流通関連会社にて、添加物、衣料品の表示、バーコードシステム商品などの企画、開発を担当。91年の添加物表示改正の際には、テック電子の担当責任者として、スーパーや百貨店、食品メーカー、卸業者向けに、全国で講演。現在、消費者問題研究所代表。食品表示の専門家として、マスコミでの論評や執筆、講演活動を精力的に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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