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書名

フランスのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 マルタン フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12

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1 中央図書館0117306423J38/ｴ/1キッズ5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012854960J38/ｴ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012501864J38/ｴ/1図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
4 清田5513042613J38/ｴ/1大型本57児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012412228J38/ｷﾞ/1図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600381792
書誌種別 図書
書名 フランスのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ フランス ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-540-06289-1
内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-フランス、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 伸びとひずみの力学、応力と変形を表わす線図、引張力と圧縮力、そしてせん断力、曲げモーメントとたわみ、円筒と球体の破裂。知りたいことがよくわかる。
(他の紹介)目次 第１章　材料力学の原理と基本法則
第２章　材料に作用する荷重と応力
第３章　はりに作用する力と曲げモーメント
第４章　曲げの力学
第５章　ねじりと座屈
第６章　応力が集中するところは弱い
第７章　耐圧容器の壊れ方
第８章　応力の発生と材料の物性
(他の紹介)著者紹介 久保田 浪之介
　１９７２年プリンストン大学大学院航空宇宙学修士課程修了（学術修士、ＭＡ）。１９７３年プリンストン大学大学院博士課程修了（航空宇宙学、工学博士、Ｐｈ．Ｄ．）。１９９５年防衛庁技術研究本部第３研究所（現・航空装備研究所）所長。現在、（独）産業技術総合研究所研究顧問。日本燃焼学会功労賞（２００３年）、火薬学会学術賞（２００５年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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