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書誌情報

書名

薬膳・漢方の毒出し食材大全 いつもの身近な食材184種    

著者名 薬日本堂/監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.7


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1 新琴似2013449448498.5/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213143215498/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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澤村 明
2011
709 709
文化政策 観光事業 遺跡・遺物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001600091
書誌種別 図書
書名 薬膳・漢方の毒出し食材大全 いつもの身近な食材184種    
書名ヨミ ヤクゼン カンポウ ノ ドクダシ ショクザイ タイゼン 
著者名 薬日本堂/監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-309-28903-8
内容紹介 野菜、海藻、果物…。手軽に手に入り、気になる体質や不調の改善を助けてくれる「毒出し食材」184種を、漢方の考え方で選び解説。毎日の食事に役立つ食材と食べ合わせがすぐわかる。不調別さくいん付き。
件名 食餌療法、東洋医学、食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 遺跡など文化遺産を地域社会の持続的な発展につなげるためには何が必要か。考古学調査の成果をいかに観光など地域の活性化に生かすかを懇切に語る。
(他の紹介)目次 第1章 観光の時代と世界遺産
第2章 「吉野ヶ里効果」74億円説とその後
第3章 三内丸山遺跡保存の経済効果
第4章 全国的遺跡、おらが町の遺跡
第5章 観光の弊害に対処する
第6章 遺跡と地域のマネジメント―観光客も地元も満足するために
(他の紹介)著者紹介 澤村 明
 奈良県出身。九州大学工学部卒業、東京都立大学大学院工学研究科中退。文化財コンサルタント、東京都庁を経て、まちづくりコンサルタントを営みながら慶應義塾大学大学院経済学研究科後期博士課程単位取得退学。博士(学術)。現在、新潟大学経済学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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