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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの   だいわ文庫  

著者名 渡辺 雄二/著
出版者 大和書房
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180946394498.5/ワ/1階文庫91一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はっさむ7313044542498/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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渡辺 雄二
2011
498.54 498.54
食品衛生 飲み物 食品添加物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000383945
書誌種別 図書
書名 飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの   だいわ文庫  
書名ヨミ ノンデワ イケナイ ノミモノ ノンデモ イイ ノミモノ 
著者名 渡辺 雄二/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者 大和書房
出版年月 2011.3
ページ数 253p
大きさ 16cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-479-30327-5
件名 食品衛生、飲み物、食品添加物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お茶飲料、紅茶飲料、コーヒー、炭酸飲料、栄養ドリンク、野菜・果汁ジュース、スポーツドリンク、トクホ、乳飲料、ゼリー飲料、ミネラルウォーター、アルコール…。あらゆるジャンルの飲みものを徹底リサーチ!「香料が添加されたお茶」「添加物が大量に入ったダイエット飲料」「実は身体に悪い豆乳」など、本当はお勧めできないものが多い。その一方で、安心して飲める良品も少なくない―。これで問題なし!飲みものパーフェクト・ガイド。
(他の紹介)目次 第1章 「飲んではいけない」飲みもの(お茶・コーヒー飲料
炭酸飲料 ほか)
第2章 「飲んではいけない」と「飲んでもいい」の中間の飲みもの(お茶・コーヒー飲料
炭酸飲料 ほか)
第3章 「飲んでもいい」飲みもの(お茶・コーヒー飲料
乳・乳酸菌飲料 ほか)
第4章 安全な飲みものの知識を知っておこう(飲みものに使われている水を知ろう
食品添加物はできるだけ避けよう ほか)
(他の紹介)著者紹介 渡辺 雄二
 1954年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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