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書誌情報
| 書名 |
米粉で作るうれしい和のおやつ みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集 料理の本棚
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| 著者名 |
森崎 繭香/著
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| 出版者 |
立東舎
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| 出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180433450 | 596.6/モ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013117136 | 596.6/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石区民 | 4113215943 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001347965 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
米粉で作るうれしい和のおやつ みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集 料理の本棚 |
| 書名ヨミ |
コメコ デ ツクル ウレシイ ワ ノ オヤツ |
| 著者名 |
森崎 繭香/著
|
| 著者名ヨミ |
モリサキ マユカ |
| 出版者 |
立東舎
|
| 出版年月 |
2019.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-8456-3344-9 |
| 内容紹介 |
みたらしだんご、どら焼き、大福、あんこシフォン…。毎日食べたくなるやさしい和のおやつ、自宅で楽しんでみませんか? 初めての人でも挑戦しやすいように工夫した、米粉を使ったグルテンフリースイーツのレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
お菓子・料理研究家、フードコーディネーター。著書に「型がなくても作れるデコレーションケーキ」「小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ」など。 |
| 件名 |
和菓子、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
高木貞治(一八七五‐一九六〇)は、日本が生んだ最初の世界的大数学者。類体論という、近代整数論の代表的理論を建設した。岡潔との数学史的な繋がり、晩年のヒルベルトへの思い、戦前戦後を通じた数学普及への努力など、さりげないエピソードに人柄がにじむ。師の系譜からは、明治初年の和算と近代数学の関係が解きほぐされる。初の評伝。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 故郷を訪ねて 第1章 金粟初めて開く―岐阜から京都へ 第2章 二人の師―河合十太郎と藤澤利喜太郎 第3章 自由な読書にふける―数論の海へ 第4章 後るること正に五十年―類体論の建設 第5章 日本人の独創性―高木貞治の遺産 終章 高木貞治と岡潔 |
| (他の紹介)著者紹介 |
高瀬 正仁 昭和26年(1951年)、群馬県勢多郡東村(現、みどり市)に生れる。数学者、数学史家、専攻は多変数函数論と近代数学史。歌誌「風日」同人。現在、九州大学大学院数理学研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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