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所蔵数 14 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

侵蝕   講談社文庫  

著者名 上田 秀人/[著]
出版者 講談社
出版年月 2008.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013409475913.6/ウエ/3図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7013250308913.6/ウエ/3文庫50一般図書一般貸出在庫   ○
3 豊平区民5113202559913/ウ/3文庫一般図書一般貸出在庫   ○
4 南区民6113280678913/ウ/3文庫一般図書一般貸出在庫   ○
5 拓北・あい2312027218913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 太平百合原2410309641913/ウ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
7 栄3312011731913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 菊水元町4313160865913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
9 北白石4413127715913/ウ/3常設展示1一般図書一般貸出在庫   ○
10 東月寒5213143653913/ウ/3文庫一般図書一般貸出在庫   ○
11 藤野6213212647913/ウ/3文庫一般図書一般貸出在庫   ○
12 もいわ6312033530913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
13 新発寒9213117451913/ウ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
14 星置9311989918913/ウ/3文庫一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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上田 秀人
2010
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000108008
書誌種別 図書
書名 侵蝕   講談社文庫  
書名ヨミ シンショク 
著者名 上田 秀人/[著]
著者名ヨミ ウエダ ヒデト
出版者 講談社
出版年月 2008.12
ページ数 354p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-276237-3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 タジン鍋を、モロッコ出身の「不思議鍋」と思っていませんか。たしかにそうかもしれません。でも、使えば使うほど私たちのくらしになじむ「ふだん着の鍋」と気づくはず。しまい込まず、毎日使ってほしいから、タジン鍋が得意とする野菜中心のシンプルなレシピを紹介します。
(他の紹介)目次 1 タジン鍋でおいしくなる5つの野菜(じゃがいも
キャベツ
玉ねぎ
にんじん
ブロッコリー)
2 タジン鍋で味わう季節の野菜(春の野菜
夏の野菜
秋の野菜
冬の野菜
牛尾さんのタジンノート)
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家。フードコーディネーター。栄養士。東京生まれ。東京農業大学短期大学を卒業後、病院に勤務し患者の食事指導をおこなう。料理研究家のアシスタント、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活ですぐに実践できる、わかりやすくて味わい深いレシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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