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書名

ニキーチンの知育遊び　　　　　

著者名 ボリス・パーブロヴィチ・ニキーチン／著 　 匹田 軍次／訳
出版者 暮しの手帖社
出版年月 1986.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013024582376/ﾆ/書庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000133184
書誌種別 図書
書名 ニキーチンの知育遊び　　　　　
書名ヨミ ニキーチン ノ チイクアソビ　
著者名 ボリス・パーブロヴィチ・ニキーチン／著
著者名ヨミ ボリス パーブロヴィチ ニキーチン
著者名 匹田 軍次／訳
著者名ヨミ ヒキタ グンジ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 1986.7
ページ数 174p
大きさ 27cm
分類記号 376.157
分類記号 376.156
件名 幼児教育、遊戯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 タジン鍋を、モロッコ出身の「不思議鍋」と思っていませんか。たしかにそうかもしれません。でも、使えば使うほど私たちのくらしになじむ「ふだん着の鍋」と気づくはず。しまい込まず、毎日使ってほしいから、タジン鍋が得意とする野菜中心のシンプルなレシピを紹介します。
(他の紹介)目次 １　タジン鍋でおいしくなる５つの野菜（じゃがいも
キャベツ
玉ねぎ
にんじん
ブロッコリー）
２　タジン鍋で味わう季節の野菜（春の野菜
夏の野菜
秋の野菜
冬の野菜
牛尾さんのタジンノート）
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
　料理研究家。フードコーディネーター。栄養士。東京生まれ。東京農業大学短期大学を卒業後、病院に勤務し患者の食事指導をおこなう。料理研究家のアシスタント、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活ですぐに実践できる、わかりやすくて味わい深いレシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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