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書誌情報

書名

宇宙の「一番星」を探して 宇宙最初の星はいつどのように誕生したのか    

著者名 谷口 義明/著
出版者 丸善出版
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118880558443.9/タ/1階図書室51A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

谷口 義明
2010
596.3 596.3
小麦粉 料理(モロッコ)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000475304
書誌種別 図書
書名 宇宙の「一番星」を探して 宇宙最初の星はいつどのように誕生したのか    
書名ヨミ ウチュウ ノ イチバンボシ オ サガシテ 
著者名 谷口 義明/著
著者名ヨミ タニグチ ヨシアキ
出版者 丸善出版
出版年月 2011.11
ページ数 6,151p
大きさ 21cm
分類記号 443.9
分類記号 443.9
ISBN 4-621-08476-2
内容紹介 137億年の歴史を持つ宇宙の中で最初に生まれた星は、いつ、どのように産声をあげたのか。夜空から天の川、銀河系へとさかのぼりながら、宇宙の神秘を、写真やイラストをまじえて紹介する。
著者紹介 東北大学にて理学博士号取得。愛媛大学宇宙進化研究センター・所長、教授。専門は宇宙物理学で銀河、巨大ブラックホール、暗黒物質などの研究を行っている。著書に「宇宙進化の謎」など。
件名 宇宙論
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北アフリカ生まれのクスクスはモロッコの先住民の伝統料理。世界中で愛されているクスクスの魅力を各国オリジナルのレシピで楽しむ。
(他の紹介)目次 1 毎日のレシピ(タブレ
ごはん
メインディッシュ ほか)
2 パリ&モロッコのクスクスを訪ねて(パリの人気者「タブレ」
スーパーで、デパートで
お土産に、ジャケ買いはいかが? ほか)
3 特別な日のレシピ(ひとくちサイズのアレンジ―ほたてとねぎのビネガー風味
エスニック雑貨でアレンジ―チュニジア風クスクスサラダプロシェット添え
春夏のアレンジ―スモークサーモンのクスクスカクテル ほか)
(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。楽しいはおいしい!をテーマに書籍やワークショップ、料理教室を通してクッキングライフを楽しくオシャレにするアイデアを発信中。モロッコのタジンポットに魅せられ、タジンポットのレシピ本を多数手がけ、現在のタジンブームの火付け役となる。パーティなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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