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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

じゃがいもへんしーん!   おひさまこんにちは年少向  

著者名 間所 ひさこ/脚本   いちかわ なつこ/絵
出版者 童心社
出版年月 2010.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0130024227P/ジ/紙芝居20紙芝居一般貸出在庫  
2 新琴似2030104331P/ジ/紙芝居紙芝居一般貸出在庫  
3 元町3030109247P/ジ/紙芝居J1紙芝居一般貸出在庫  

関連資料

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加藤 淳
2020
626 626
小麦粉 料理(モロッコ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000301476
書誌種別 図書
書名 じゃがいもへんしーん!   おひさまこんにちは年少向  
書名ヨミ ジャガイモ ヘンシーン 
著者名 間所 ひさこ/脚本
著者名ヨミ マドコロ ヒサコ
著者名 いちかわ なつこ/絵
著者名ヨミ イチカワ ナツコ
出版者 童心社
出版年月 2010.8
ページ数 8場面
大きさ 27×39cm
分類記号 C
分類記号 C
ISBN 4-494-09092-1
内容紹介 じゃがいもたくさん、ごろごろごろ。お水で洗って綺麗になったら、お鍋で茹でるよ。「ぼくたちもてつだうよ!」と、きゅうり、にんじんたちもやってきた。さあて、どんな料理にへんしんするのかな?
件名 サラダ、ばれいしょ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北アフリカ生まれのクスクスはモロッコの先住民の伝統料理。世界中で愛されているクスクスの魅力を各国オリジナルのレシピで楽しむ。
(他の紹介)目次 1 毎日のレシピ(タブレ
ごはん
メインディッシュ ほか)
2 パリ&モロッコのクスクスを訪ねて(パリの人気者「タブレ」
スーパーで、デパートで
お土産に、ジャケ買いはいかが? ほか)
3 特別な日のレシピ(ひとくちサイズのアレンジ―ほたてとねぎのビネガー風味
エスニック雑貨でアレンジ―チュニジア風クスクスサラダプロシェット添え
春夏のアレンジ―スモークサーモンのクスクスカクテル ほか)
(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。楽しいはおいしい!をテーマに書籍やワークショップ、料理教室を通してクッキングライフを楽しくオシャレにするアイデアを発信中。モロッコのタジンポットに魅せられ、タジンポットのレシピ本を多数手がけ、現在のタジンブームの火付け役となる。パーティなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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