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書誌情報

書名

夏井いつきのおウチde俳句     

著者名 夏井 いつき/著
出版者 朝日出版社
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313225297911/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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総務庁
1996
596.3 596.3
小麦粉 料理(モロッコ)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001324298
書誌種別 図書
書名 夏井いつきのおウチde俳句     
書名ヨミ ナツイ イツキ ノ オウチ デ ハイク 
著者名 夏井 いつき/著
著者名ヨミ ナツイ イツキ
出版者 朝日出版社
出版年月 2018.11
ページ数 170p
大きさ 21cm
分類記号 911.307
分類記号 911.307
ISBN 4-255-01087-8
内容紹介 家から一歩も出なくても俳句は作れる! TV番組「プレバト!!」の俳句の先生が、リビング、台所、寝室、玄関、風呂、トイレの6つをテーマに「俳句のタネ」の探し方をアドバイスする。書き込みドリルあり。投句ハガキ付き。
著者紹介 昭和32年生まれ。俳句集団「いつき組」組長、藍生俳句会会員。俳都松山大使。俳壇賞受賞。著書に「夏井いつきの世界一わかりやすい俳句の授業」「夏井いつきの「月」の歳時記」など。
件名 俳句-作法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北アフリカ生まれのクスクスはモロッコの先住民の伝統料理。世界中で愛されているクスクスの魅力を各国オリジナルのレシピで楽しむ。
(他の紹介)目次 1 毎日のレシピ(タブレ
ごはん
メインディッシュ ほか)
2 パリ&モロッコのクスクスを訪ねて(パリの人気者「タブレ」
スーパーで、デパートで
お土産に、ジャケ買いはいかが? ほか)
3 特別な日のレシピ(ひとくちサイズのアレンジ―ほたてとねぎのビネガー風味
エスニック雑貨でアレンジ―チュニジア風クスクスサラダプロシェット添え
春夏のアレンジ―スモークサーモンのクスクスカクテル ほか)
(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。楽しいはおいしい!をテーマに書籍やワークショップ、料理教室を通してクッキングライフを楽しくオシャレにするアイデアを発信中。モロッコのタジンポットに魅せられ、タジンポットのレシピ本を多数手がけ、現在のタジンブームの火付け役となる。パーティなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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