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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

星空のかがく     

著者名 えびな みつる/絵と文   渡部 潤一/監修   中西 昭雄/写真
出版者 旬報社
出版年月 2013.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 絵本図書館1010072757J/ホ/絵本8絵本一般貸出貸出中  ×
2 絵本図書館1010150876J44/エ/絵本8児童書一般貸出在庫   ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

えびな みつる 渡部 潤一 中西 昭雄
2010
596.3 596.3
小麦粉 料理(モロッコ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000695225
書誌種別 図書
書名 星空のかがく     
書名ヨミ ホシゾラ ノ カガク 
著者名 えびな みつる/絵と文
著者名ヨミ エビナ ミツル
著者名 渡部 潤一/監修
著者名ヨミ ワタナベ ジュンイチ
著者名 中西 昭雄/写真
著者名ヨミ ナカニシ アキオ
出版者 旬報社
出版年月 2013.8
ページ数 [32p]
大きさ 19×27cm
分類記号 440
分類記号 440
ISBN 4-8451-1323-1
内容紹介 夜になると、空には星があらわれる。よく考えるとなぞだらけ…。星空を見上げたときや宇宙のニュースにふれたとき、子どもたちが最初に疑問に思うことをとりあげ、科学的・天文学的な見方を交えてわかりやすく紹介する。
著者紹介 1951年宮城県生まれ。漫画家。プラネタリウムの番組作成にも携わる。著書に「星を見に行く」「天体望遠鏡を作ろう」、絵本に「ほしにむすばれて」など。
件名 宇宙
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北アフリカ生まれのクスクスはモロッコの先住民の伝統料理。世界中で愛されているクスクスの魅力を各国オリジナルのレシピで楽しむ。
(他の紹介)目次 1 毎日のレシピ(タブレ
ごはん
メインディッシュ ほか)
2 パリ&モロッコのクスクスを訪ねて(パリの人気者「タブレ」
スーパーで、デパートで
お土産に、ジャケ買いはいかが? ほか)
3 特別な日のレシピ(ひとくちサイズのアレンジ―ほたてとねぎのビネガー風味
エスニック雑貨でアレンジ―チュニジア風クスクスサラダプロシェット添え
春夏のアレンジ―スモークサーモンのクスクスカクテル ほか)
(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。楽しいはおいしい!をテーマに書籍やワークショップ、料理教室を通してクッキングライフを楽しくオシャレにするアイデアを発信中。モロッコのタジンポットに魅せられ、タジンポットのレシピ本を多数手がけ、現在のタジンブームの火付け役となる。パーティなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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