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書誌情報

書名

超高層ビルの“なぜ”を科学する だれもが抱く素朴な疑問にズバリ答える!    

著者名 大成建設「超高層ビル」研究プロジェクトチーム/著
出版者 アーク出版
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118066323526.9/タ/1階図書室49A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ちえりあ7900218905526/チ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2003
2003
773.28 773.28

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000203754
書誌種別 図書
書名 超高層ビルの“なぜ”を科学する だれもが抱く素朴な疑問にズバリ答える!    
書名ヨミ チョウコウソウ ビル ノ ナゼ オ カガク スル 
著者名 大成建設「超高層ビル」研究プロジェクトチーム/著
著者名ヨミ タイセイ ケンセツ チョウコウソウ ビル ケンキュウ プロジェクト チーム
出版者 アーク出版
出版年月 2009.9
ページ数 187p
大きさ 21cm
分類記号 526.9
分類記号 526.9
ISBN 4-86059-076-5
内容紹介 大規模地震が起きても倒れないってほんとう? どうして水圧や空気圧は、最上階でも1階でも同じなの? 最先端の建築技術が詰まった超高層ビルの魅力を、様々な疑問に答えながら紹介します。
件名 高層建築
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北アフリカ生まれのクスクスはモロッコの先住民の伝統料理。世界中で愛されているクスクスの魅力を各国オリジナルのレシピで楽しむ。
(他の紹介)目次 1 毎日のレシピ(タブレ
ごはん
メインディッシュ ほか)
2 パリ&モロッコのクスクスを訪ねて(パリの人気者「タブレ」
スーパーで、デパートで
お土産に、ジャケ買いはいかが? ほか)
3 特別な日のレシピ(ひとくちサイズのアレンジ―ほたてとねぎのビネガー風味
エスニック雑貨でアレンジ―チュニジア風クスクスサラダプロシェット添え
春夏のアレンジ―スモークサーモンのクスクスカクテル ほか)
(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。楽しいはおいしい!をテーマに書籍やワークショップ、料理教室を通してクッキングライフを楽しくオシャレにするアイデアを発信中。モロッコのタジンポットに魅せられ、タジンポットのレシピ本を多数手がけ、現在のタジンブームの火付け役となる。パーティなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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