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書誌情報

書名

GVHD<移植片対宿主病>と造血細胞移植   インフォームドコンセントのための図説シリーズ  

著者名 豊嶋 崇徳/編
出版者 医薬ジャーナル社
出版年月 2014.8


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1 中央図書館0180027484R493.2/ジ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2022
783.47 783.47
小麦粉 料理(モロッコ)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000852381
書誌種別 図書
書名 GVHD<移植片対宿主病>と造血細胞移植   インフォームドコンセントのための図説シリーズ  
書名ヨミ ジーヴイエイチディー イショクヘン タイ シュクシュビョウ ト ゾウケツ サイボウ イショク 
著者名 豊嶋 崇徳/編
著者名ヨミ テシマ タカノリ
出版者 医薬ジャーナル社
出版年月 2014.8
ページ数 135p
大きさ 29cm
分類記号 493.29
分類記号 493.29
ISBN 4-7532-2689-4
内容紹介 造血細胞移植独特の問題であり、移植経過の根幹をなすGVHD(移植片対宿主病)を中心に、移植全体の流れを図表や写真を多用してわかりやすく解説する。医師が患者に病気や治療の説明をする際の資料となる本。
件名 移植片対宿主病、造血幹細胞移植
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北アフリカ生まれのクスクスはモロッコの先住民の伝統料理。世界中で愛されているクスクスの魅力を各国オリジナルのレシピで楽しむ。
(他の紹介)目次 1 毎日のレシピ(タブレ
ごはん
メインディッシュ ほか)
2 パリ&モロッコのクスクスを訪ねて(パリの人気者「タブレ」
スーパーで、デパートで
お土産に、ジャケ買いはいかが? ほか)
3 特別な日のレシピ(ひとくちサイズのアレンジ―ほたてとねぎのビネガー風味
エスニック雑貨でアレンジ―チュニジア風クスクスサラダプロシェット添え
春夏のアレンジ―スモークサーモンのクスクスカクテル ほか)
(他の紹介)著者紹介 口尾 麻美
 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。旅から受けたインスピレーションをもとに料理を提案。楽しいはおいしい!をテーマに書籍やワークショップ、料理教室を通してクッキングライフを楽しくオシャレにするアイデアを発信中。モロッコのタジンポットに魅せられ、タジンポットのレシピ本を多数手がけ、現在のタジンブームの火付け役となる。パーティなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスも主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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