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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113274383 | 596/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001410260 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食いしん坊な台所 河出文庫 |
| 書名ヨミ |
クイシンボウ ナ ダイドコロ |
| 著者名 |
ツレヅレハナコ/著
|
| 著者名ヨミ |
ツレズレ ハナコ |
| 著者名 |
キッチンミノル/写真 |
| 著者名ヨミ |
キッチン ミノル |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
596.9
|
| 分類記号 |
596.9
|
| ISBN |
4-309-41707-3 |
| 内容紹介 |
15本の木べら、せいろ、べこべこのアルミ鍋、有次の卵焼き器、トルコのチャイ皿…。無敵の食いしん坊編集者が自宅の台所と、愛用の台所道具、愛しの本たち、一生使いたい逸品を公開。鍛造作家との対談、レシピも収録。 |
| 件名 |
台所、家庭用品、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
高揚した帝国主義時代のヨーロッパに、突如として現れた黄色人種脅威論。この漠たる不安が「黄禍論」として政治スローガン化し、各国を席巻した背景と経緯をたどる。膨大な資料をもとに欧米人の複雑な心理を明らかにし、豊かな歴史タペストリーとして織り上げた画期的労作。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 黄禍論はどのようにして生まれたのか 第1章 黄禍論にたいするイギリスの貢献 第2章 黄禍論へのアメリカの関与 第3章 黄禍論を唱えるロシアの声 第4章 黄禍論にたいするフランスの視点 第5章 黄禍論をめぐるドイツの議論 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ゴルヴィツァー,ハインツ ドイツを代表する近・現代史家。1917年ニュルンベルグ生まれ、ミュンヘン育ち。ミュンヘン大学で博士号と大学教授資格を取得し、57年から82年までミュンスター大学で歴史学の教授をつとめる。99年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 瀬野 文教 翻訳家。1955年東京生まれ。北海道大学独文科修士課程卒。DAAD(ドイツ学術交流会)給費生としてケルン大学に留学。現在はドイツ語塾トニオ・クレーガーを経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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