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書誌情報

書名

日本の近代美術  3  明治の洋画家たち 

著者名 青木 茂/監修   酒井 忠康/監修
出版者 大月書店
出版年月 1993.7


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1 中央図書館0110245594702.1/ニ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900028635702/ニ/3書庫一般図書一般貸出在庫  

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青山 敏彦 スタジオダンク
2011
781.4 781.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000768518
書誌種別 図書
書名 日本の近代美術  3  明治の洋画家たち 
書名ヨミ ニホン ノ キンダイ ビジュツ 
著者名 青木 茂/監修
著者名ヨミ アオキ シゲル
著者名 酒井 忠康/監修
著者名ヨミ サカイ タダヤス
出版者 大月書店
出版年月 1993.7
ページ数 159p 図版8枚
大きさ 22cm
分類記号 702.16
分類記号 702.16
ISBN 4-272-61033-3
件名 日本美術-歴史-近代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”野菜たっぷりで人気の“広島風お好み焼き”B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”今、人気の粉もんメニューがこの一冊に集結!粉もんをこよなく愛するグー先生が、家でおいしく作るためのコツを伝授します。
(他の紹介)目次 1 定番のお好み焼きをマスター(関西風まぜ焼きタイプ
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広島風生地)
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たこ焼き 具のバリエ
たこ焼き ソースバリエ
たこ焼き アレンジレシピ
基本のねぎチヂミ)
5 材料と道具にこだわる(市販の粉カタログ
だしのとり方
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名わき役素材
市販のソースカタログ
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