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書誌情報

書名

しあわせなデザイン   サクセスフルエイジング  

著者名 伊藤 俊治/編著
出版者 求竜堂
出版年月 2004.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116540899757/イ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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ハーバート・フーバー ジョージ・H.ナッシュ 渡辺 惣樹
2017
209.74 209.74
デザイン

書誌詳細

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タイトルコード 1006400122785
書誌種別 図書
書名 しあわせなデザイン   サクセスフルエイジング  
書名ヨミ シアワセ ナ デザイン 
著者名 伊藤 俊治/編著
著者名ヨミ イトウ トシハル
出版者 求竜堂
出版年月 2004.4
ページ数 216p
大きさ 21cm
分類記号 757.04
分類記号 757.04
ISBN 4-7630-0415-8
内容紹介 口紅から宇宙船まで、椅子から都市計画まで、携帯電話から巨大ネットワークまで、生命の時間と共振するデザインについて伊藤俊治が7人のゲストと語り合う。2003年開講「資生堂サクセスフルエイジング講座」をもとに編集。
著者紹介 東京大学大学院修士課程修了。美術史家。東京芸術大学先端芸術表現科教授。著書に「ジオラマ論」ほか。
件名 デザイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰もが家庭で食べ慣れた身近な食べ物「納豆」を一流料理人が調理すれば、さらに魅力の料理へと早がわり!イタリアン、すし、中華、居酒屋、創作和食の5人の達人が、本気で、真正面から、「納豆かけごはん」に取り組みました。
(他の紹介)目次 イタリア料理店『トラットリアパーチェ』の宇佐見秀之氏が考えた魅惑の納豆かけごはん31(リコッタと納豆かけごはん
納豆とホタテの燻製ごはん ほか)
すし店『寿司処江戸翔』の渡部昭彦氏が考えた魅惑の納豆かけごはん31(バラのトマトサラダ風納豆かけごはん
山イモサイコロ玉子焼納豆かけごはん ほか)
中国料理店『中國家郷菜九段三希房』の坂野秀起氏が考えた魅惑の納豆かけごはん30(シンガポールチキン風納豆かけごはん
いろいろキノコの納豆かけごはん ほか)
居酒屋『和洋cuisine BAR一と九』の鈴木宏昌氏が考えた魅惑の納豆かけごはん32(納豆とたっぷり野菜の冷汁ごはん
納豆とナムルのビビンバ丼 ほか)
創作和食店『創作和食 饗〜KYO〜』の伴正章氏が考えた魅惑の納豆かけごはん30(これってラーメン!?実は納豆かけごはん☆
山形名物「だし」納豆かけごはん ほか)


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