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書誌情報

書名

チャールズ・ディケンズ   時代のなかの作家たち  

著者名 アンドルー・サンダーズ/著   田村 真奈美/訳
出版者 彩流社
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119763357930.2/デ/1階図書室67B一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000940091
書誌種別 図書
書名 チャールズ・ディケンズ   時代のなかの作家たち  
書名ヨミ チャールズ ディケンズ 
著者名 アンドルー・サンダーズ/著
著者名ヨミ アンドルー サンダーズ
著者名 田村 真奈美/訳
著者名ヨミ タムラ マナミ
出版者 彩流社
出版年月 2015.5
ページ数 372,13p
大きさ 20cm
分類記号 930.268
分類記号 930.268
ISBN 4-7791-1704-6
内容紹介 「オリヴァー・トゥイスト」「大いなる遺産」などで知られるヴィクトリア期の人気作家、チャールズ・ディケンズ。当時の世相や文化を読み込み、いまも読者を惹きつけてやまないディケンズの魅力の本質を探る。
著者紹介 ダーラム大学名誉教授(英文学)。
個人件名 Dickens Charles
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰もが家庭で食べ慣れた身近な食べ物「納豆」を一流料理人が調理すれば、さらに魅力の料理へと早がわり!イタリアン、すし、中華、居酒屋、創作和食の5人の達人が、本気で、真正面から、「納豆かけごはん」に取り組みました。
(他の紹介)目次 イタリア料理店『トラットリアパーチェ』の宇佐見秀之氏が考えた魅惑の納豆かけごはん31(リコッタと納豆かけごはん
納豆とホタテの燻製ごはん ほか)
すし店『寿司処江戸翔』の渡部昭彦氏が考えた魅惑の納豆かけごはん31(バラのトマトサラダ風納豆かけごはん
山イモサイコロ玉子焼納豆かけごはん ほか)
中国料理店『中國家郷菜九段三希房』の坂野秀起氏が考えた魅惑の納豆かけごはん30(シンガポールチキン風納豆かけごはん
いろいろキノコの納豆かけごはん ほか)
居酒屋『和洋cuisine BAR一と九』の鈴木宏昌氏が考えた魅惑の納豆かけごはん32(納豆とたっぷり野菜の冷汁ごはん
納豆とナムルのビビンバ丼 ほか)
創作和食店『創作和食 饗〜KYO〜』の伴正章氏が考えた魅惑の納豆かけごはん30(これってラーメン!?実は納豆かけごはん☆
山形名物「だし」納豆かけごはん ほか)


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