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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117109033 | R369/シ/06 | 2階図書室 | 125B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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障害者 社会的差別 相模原障害者施設殺傷事件
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000888357 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「研究室」に行ってみた。 ちくまプリマー新書 |
| 書名ヨミ |
ケンキュウシツ ニ イッテ ミタ |
| 著者名 |
川端 裕人/著
|
| 著者名ヨミ |
カワバタ ヒロト |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
236p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
402.106
|
| 分類記号 |
402.106
|
| ISBN |
4-480-68925-2 |
| 内容紹介 |
砂漠のリアルムシキングから宇宙輸送の巨大なアイディアまで。研究者たちにインタビューし、研究の内容や研究にまつわるエピソード等を整理して伝える。『ナショナルジオグラフィック』日本版公式サイト連載から抜粋、再編集。 |
| 著者紹介 |
1964年兵庫県生まれ。東京大学教養学部卒業。日本テレビを経て、ノンフィクション作家、小説家に。著書に「算数宇宙の冒険」「イルカと泳ぎ、イルカを食べる」など。 |
| 件名 |
科学者 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
誰もが家庭で食べ慣れた身近な食べ物「納豆」を一流料理人が調理すれば、さらに魅力の料理へと早がわり!イタリアン、すし、中華、居酒屋、創作和食の5人の達人が、本気で、真正面から、「納豆かけごはん」に取り組みました。 |
| (他の紹介)目次 |
イタリア料理店『トラットリアパーチェ』の宇佐見秀之氏が考えた魅惑の納豆かけごはん31(リコッタと納豆かけごはん 納豆とホタテの燻製ごはん ほか) すし店『寿司処江戸翔』の渡部昭彦氏が考えた魅惑の納豆かけごはん31(バラのトマトサラダ風納豆かけごはん 山イモサイコロ玉子焼納豆かけごはん ほか) 中国料理店『中國家郷菜九段三希房』の坂野秀起氏が考えた魅惑の納豆かけごはん30(シンガポールチキン風納豆かけごはん いろいろキノコの納豆かけごはん ほか) 居酒屋『和洋cuisine BAR一と九』の鈴木宏昌氏が考えた魅惑の納豆かけごはん32(納豆とたっぷり野菜の冷汁ごはん 納豆とナムルのビビンバ丼 ほか) 創作和食店『創作和食 饗〜KYO〜』の伴正章氏が考えた魅惑の納豆かけごはん30(これってラーメン!?実は納豆かけごはん☆ 山形名物「だし」納豆かけごはん ほか) |
内容細目表
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