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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2312038520 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001419535 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。 |
| 書名ヨミ |
レシピ ニ タヨラズ リョウリ ワ ワリアイ デ オボエマショウ |
| 著者名 |
石原 洋子／著
|
| 著者名ヨミ |
イシハラ ヒロコ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-418-19326-4 |
| 内容紹介 |
しょうゆ、みりん、酒、砂糖、酢、油…。調味料の割合を覚えれば、料理は簡単。味付けがピタリと決まるから、レシピなしでも美味しく作れる。和食、洋食、中華の定番料理79品の調味料の割合とレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
自由学園で学ぶ。料理研究家。テレビや雑誌、書籍で活躍。共著に「ホテルオークラ元総料理長の夫と料理家の妻、わが家のおかずサラダ」など。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アダム、エバ、アブラハム、モーセ、ダビデ、ソロモン、イエスなど、旧約＆新約聖書の魅力的な登場人物１００人を、有名絵画や個々の家系図とともに解説。聖人や罪人、預言者、さまざまな親子、イエスの弟子、多くの女性たちが織りなす壮大なドラマの歴史的・文化的背景を浮き彫りにする格好の案内書。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ネッテルホルスト，Ｒ．Ｐ．
クォーツ・ヒル・スクール・オブ・セオロジー（Ｑｕａｒｔｚ Ｈｉｌｌ Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｔｈｅｏｌｏｇｙ）の創設者で、学務担当副学長。同校で聖書学および聖書語学の教授も務める。カリフォルニア大学ロサンゼルス校の大学院で古代セム系言語を専攻。多数の学術論文のほか、ＳＦ小説の著作がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山崎 正浩
１９６７年生まれ。慶應義塾大学卒。２００４年、聖公会神学院（英国国教会系の神学校）卒。２００４〜２００６年、日本聖公会東京教区勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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