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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012541680 | 625/ゴ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000203093 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フルーツ・ハンター 果物をめぐる冒険とビジネス |
書名ヨミ |
フルーツ ハンター |
著者名 |
アダム・リース・ゴウルナー/著
|
著者名ヨミ |
アダム リース ゴウルナー |
著者名 |
立石 光子/訳 |
著者名ヨミ |
タテイシ ミツコ |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
2009.10 |
ページ数 |
383,14p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
625.8
|
分類記号 |
625.8
|
ISBN |
4-560-08025-2 |
内容紹介 |
果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たち…。世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。 |
著者紹介 |
カナダのジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。 |
件名 |
果実、熱帯作物 |
言語区分 |
日本語 |
受賞情報 |
マコースラン・ファースト・ブック賞 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 読売新聞 中日新聞・東京新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たちなど、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 自然(野生、成熟、多汁―果物とは何か? ハワイのウルトラ・エキゾチック 果実と人間との関わり 国際稀少果実振興会) 第2部 冒険(ボルネオの奥地へ 果食主義者 淑女の果実 いかがわしい連中―果物の密輸業者) 第3部 商業(マーケティング―グレイプルからゴジまで ミラクリン―ミラクルフルーツの物語 大量生産―甘みの地政学 常夏の地球) 第4部 情熱(保護―果物への情熱 果物探偵の事件簿 異界との接触 結実―あるいは創造への熱意) |
(他の紹介)著者紹介 |
ゴウルナー,アダム・リース カナダ、モントリオール在住のジャーナリストで、『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。元『VICE』誌編集者。処女作『フルーツ・ハンター―果物をめぐる冒険とビジネス』で、カナダのケベック・ライターズ・フェデレーションによるマコースラン・ファースト・ブック賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 立石 光子 1981年、大阪外国語大学英語科卒。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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