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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180556243 | R492.1/ｴ/ | ２階図書室 | 127A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001428129 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
MRIデータブック最新用語辞典 |
| 書名ヨミ |
エムアールアイ データ ブック サイシン ヨウゴ ジテン |
| 著者名 |
土屋 一洋／監修
|
| 著者名ヨミ |
ツチヤ カズヒロ |
| 著者名 |
扇 和之／編集 |
| 著者名ヨミ |
オウギ カズユキ |
| 版表示 |
第3版 |
| 出版者 |
メジカルビュー社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
14,521p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
492.1
|
| 分類記号 |
492.1
|
| ISBN |
4-7583-1611-8 |
| 内容紹介 |
MRIに関する用語を完全網羅したデータブック。用語を解説したメーカー名を表示し、基本用語、専門医必須用語、最新用語にマークを付す。写真・画像も多数収載。250語を追加した第3版。 |
| 件名 |
MRI-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
すしと稲のルートを探し歩いた悪戦苦闘のひとり旅。ニューヨークで最初のすし専門店「竹寿司」の開業者が、すしと稲のふるさとを訪ねて従来の学説を検証する。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 なれずしの故郷へ
第２章 再びなれずしを追う
第３章 稲はどこで生まれたか
第４章 稲作の伝播と言語
第５章 ネチネチＶＳパラパラ嗜好
第６章 旧満州へ、台湾へ
第７章 漢民族とすし |
| (他の紹介)著者紹介 |
松本 紘宇
１９４２年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業後、サッポロビールに入社。６９年退社後、ニューヨークに渡り、日本レストランでのアルバイトや魚介類のバイヤーを経た後、ニューヨークで最初の寿司専門店『竹寿司』を開業。以後ワシントンＤ．Ｃ．、トロント、ベルギーなどに『竹寿司』チェーンを展開。現在は食文化研究家として、世界各地を遍歴中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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