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書誌情報

書名

エカテリーナ二世 十八世紀、近代ロシアの大成者 上   

著者名 エレーヌ・カレール=ダンコース/[著]   志賀 亮一/訳
出版者 藤原書店
出版年月 2004.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116590936289.3/エ/1書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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エレーヌ・カレール=ダンコース 志賀 亮一
2009
616.2 616.2
稲-歴史 中国-農業 すし

書誌詳細

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タイトルコード 1006400150065
書誌種別 図書
書名 エカテリーナ二世 十八世紀、近代ロシアの大成者 上   
書名ヨミ エカテリーナ ニセイ 
著者名 エレーヌ・カレール=ダンコース/[著]
著者名ヨミ エレーヌ カレール ダンコース
著者名 志賀 亮一/訳
著者名ヨミ シガ リョウイチ
出版者 藤原書店
出版年月 2004.7
ページ数 367p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-89434-402-5
内容紹介 「偉大な女帝」を巡る多くの誤解をはらす最新成果。ロシア研究の世界的第一人者が、史料と、矛盾する評価の迷宮に分け入った野心作。ヨーロッパの強国としてのロシアをうち立てた啓蒙絶対君主エカテリーナ2世の真の姿を描く。
著者紹介 ロシアおよび中央アジアを専門とする歴史学者・国際政治学者。アカデミー・フランセーズ終身幹事。欧州議会議員。著書に「崩壊したソ連帝国」など。
個人件名 Ekaterina Ⅱ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 すしと稲のルートを探し歩いた悪戦苦闘のひとり旅。ニューヨークで最初のすし専門店「竹寿司」の開業者が、すしと稲のふるさとを訪ねて従来の学説を検証する。
(他の紹介)目次 第1章 なれずしの故郷へ
第2章 再びなれずしを追う
第3章 稲はどこで生まれたか
第4章 稲作の伝播と言語
第5章 ネチネチVSパラパラ嗜好
第6章 旧満州へ、台湾へ
第7章 漢民族とすし
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
 1942年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業後、サッポロビールに入社。69年退社後、ニューヨークに渡り、日本レストランでのアルバイトや魚介類のバイヤーを経た後、ニューヨークで最初の寿司専門店『竹寿司』を開業。以後ワシントンD.C.、トロント、ベルギーなどに『竹寿司』チェーンを展開。現在は食文化研究家として、世界各地を遍歴中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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