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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116784539 | 233/コ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はっさむ | 7310344416 | 233/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500242799 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
召使いたちの大英帝国 新書y |
| 書名ヨミ |
メシツカイタチ ノ ダイエイ テイコク |
| 著者名 |
小林 章夫/著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ アキオ |
| 出版者 |
洋泉社
|
| 出版年月 |
2005.7 |
| ページ数 |
206p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
233.06
|
| 分類記号 |
233.06
|
| ISBN |
4-89691-935-1 |
| 内容紹介 |
薄給、重労働、低劣な住環境、横暴な主人に貞操の危機…。苦難に耐えた召使いがイギリス近代の担い手だった。職業から見た、知られざる近代イギリスのもうひとつの世界。 |
| 著者紹介 |
1949年東京都生まれ。上智大学大学院文学研究科修了。現在、上智大学文学部英文学科教授。専攻は英文学、英文化。著書に「東は東、西は西」など。 |
| 件名 |
イギリス-歴史-19世紀、家事使用人 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
すしと稲のルートを探し歩いた悪戦苦闘のひとり旅。ニューヨークで最初のすし専門店「竹寿司」の開業者が、すしと稲のふるさとを訪ねて従来の学説を検証する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 なれずしの故郷へ 第2章 再びなれずしを追う 第3章 稲はどこで生まれたか 第4章 稲作の伝播と言語 第5章 ネチネチVSパラパラ嗜好 第6章 旧満州へ、台湾へ 第7章 漢民族とすし |
| (他の紹介)著者紹介 |
松本 紘宇 1942年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業後、サッポロビールに入社。69年退社後、ニューヨークに渡り、日本レストランでのアルバイトや魚介類のバイヤーを経た後、ニューヨークで最初の寿司専門店『竹寿司』を開業。以後ワシントンD.C.、トロント、ベルギーなどに『竹寿司』チェーンを展開。現在は食文化研究家として、世界各地を遍歴中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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