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所蔵数 12 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

学習漫画 世界の伝記 集英社版 [16]  新渡戸稲造 

出版者 集英社
出版年月 1990


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113467880J28/ニ/書庫2児童書一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0117692707J28/ニ/キッズ5A児童書一般貸出貸出中  ×
3 清田5512884916J28/ガ/図書室57児童書一般貸出在庫   ○
4 中央区民1112422850J28/ガ/16図書室児童書一般貸出在庫   ○
5 豊平区民5112382089J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
6 篠路コミ2510002252J28/ガ/16図書室児童書一般貸出在庫   ○
7 旭山公園通1210104194J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
8 栄3311870889J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
9 苗穂・本町3410097624J28/ガ/16図書室児童書一般貸出在庫   ○
10 白石東4211550167J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
11 菊水元町4310136686J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○
12 東月寒5210068697J28/ガ/図書室児童書一般貸出在庫   ○

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2021
2021
378 378.8
稲-歴史 中国-農業 すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001343213
書誌種別 図書
書名 真夏の焼きそば   ハルキ文庫  
書名ヨミ マナツ ノ ヤキソバ 
著者名 山口 恵以子/著
著者名ヨミ ヤマグチ エイコ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.1
ページ数 245p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4228-2
内容紹介 姑の一子と嫁の二三に、今や大きな戦力となった万里の3人で営む「はじめ食堂」。ある日、二三の娘・要がある男性客を見て、四和ビル爆破事件の逃亡犯にそっくりだと言い…。巻末にレシピ付き。『ランティエ』連載を文庫化。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 すしと稲のルートを探し歩いた悪戦苦闘のひとり旅。ニューヨークで最初のすし専門店「竹寿司」の開業者が、すしと稲のふるさとを訪ねて従来の学説を検証する。
(他の紹介)目次 第1章 なれずしの故郷へ
第2章 再びなれずしを追う
第3章 稲はどこで生まれたか
第4章 稲作の伝播と言語
第5章 ネチネチVSパラパラ嗜好
第6章 旧満州へ、台湾へ
第7章 漢民族とすし
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
 1942年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業後、サッポロビールに入社。69年退社後、ニューヨークに渡り、日本レストランでのアルバイトや魚介類のバイヤーを経た後、ニューヨークで最初の寿司専門店『竹寿司』を開業。以後ワシントンD.C.、トロント、ベルギーなどに『竹寿司』チェーンを展開。現在は食文化研究家として、世界各地を遍歴中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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