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書誌情報

書名

くらべてわかる食育ずかん  1  やさい・くだもの 

著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室/[編]   中西 明美/監修
出版者 理論社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181260852J59/ク/1キッズ7A児童書一般貸出貸出中  ×
2 本の森1500047517本の森17-2児童書貸出禁止準備中  ×

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2003
494.77 494.77
Feynman Richard Phillips 電気磁気学 ファインマン物理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001812263
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食育ずかん  1  やさい・くだもの 
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン 
著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室/[編]
著者名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン ヘンシュウシツ
著者名 中西 明美/監修
著者名ヨミ ナカニシ アケミ
出版者 理論社
出版年月 2023.11
ページ数 40p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-652-20586-0
内容紹介 キャベツとレタス、トマトとミニトマトなど、似ている食べ物を大きな写真で左右にならべて比較し、違いと共通点をわかりやすく解説。食育の第一歩として、「食べ物が見分けられる」ようになる本。
件名 食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ベンチャー企業「セレーラ」を率い、世界中の科学者を敵にまわして、熾烈なヒトゲノム解読競争を繰り広げたクレイグ・ベンター。その桁違いの情熱と行動力は、一体どこから来るのか。重鎮ジェームズ・ワトソン、ヒトゲノム計画リーダーのフランシス・コリンズらとの確執も包み隠さず語る。今、最も熱い科学者の待望の自叙伝。
(他の紹介)目次 わたしのコード
ベトナム―死の大学
アドレナリンに夢中
バッファローでの再出発
科学の天国、官僚組織の地獄
ビッグバイオロジー
TIGR誕生
ジーンウォーズ
ショットガン法
研究所の離婚
ヒトを解読する
『マッドマガジン』と悪徳ビジネスマン
ショウジョウバエの飛翔
二〇〇〇年六月二六日、ホワイトハウス
発表、そして解雇
青い惑星と新しい生命
(他の紹介)著者紹介 ベンター,J.クレイグ
 21世紀を牽引する科学者のひとり。ゲノム研究のパイオニアで、2001年2月、ヒトゲノムの完全な配列を発表。その後も未来を見据えた挑戦を続けている。J・クレイグ・ベンター研究所の創設者であり所長。ワシントンDC近郊に住む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
 翻訳家。お茶の水女子大学文教育学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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