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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310619240 | 498.5/ｼ/ | ２階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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Venter J.Craig ヒトゲノム
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001701844 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新食品添加物表示の実務 2022 |
| 書名ヨミ |
シン ショクヒン テンカブツ ヒョウジ ノ ジツム |
| 著者名 |
食品添加物表示問題連絡会／共編
|
| 著者名ヨミ |
ショクヒン テンカブツ ヒョウジ モンダイ レンラクカイ |
| 著者名 |
日本食品添加物協会／共編 |
| 著者名ヨミ |
ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ |
| 出版者 |
日本食品添加物協会
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
6,714p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
498.519
|
| 分類記号 |
498.519
|
| 内容紹介 |
食品添加物を正しく、適正に表示するためのテキスト。食品添加物表示の基本、主要食品における表示の事例、食品添加物製剤を使用した場合の食品への表示方法などを収録。検索に便利なCD-ROM付き。 |
| 件名 |
食品添加物、食品表示 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ベンチャー企業「セレーラ」を率い、世界中の科学者を敵にまわして、熾烈なヒトゲノム解読競争を繰り広げたクレイグ・ベンター。その桁違いの情熱と行動力は、一体どこから来るのか。重鎮ジェームズ・ワトソン、ヒトゲノム計画リーダーのフランシス・コリンズらとの確執も包み隠さず語る。今、最も熱い科学者の待望の自叙伝。 |
| (他の紹介)目次 |
わたしのコード
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バッファローでの再出発
科学の天国、官僚組織の地獄
ビッグバイオロジー
ＴＩＧＲ誕生
ジーンウォーズ
ショットガン法
研究所の離婚
ヒトを解読する
『マッドマガジン』と悪徳ビジネスマン
ショウジョウバエの飛翔
二〇〇〇年六月二六日、ホワイトハウス
発表、そして解雇
青い惑星と新しい生命 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ベンター，Ｊ．クレイグ
２１世紀を牽引する科学者のひとり。ゲノム研究のパイオニアで、２００１年２月、ヒトゲノムの完全な配列を発表。その後も未来を見据えた挑戦を続けている。Ｊ・クレイグ・ベンター研究所の創設者であり所長。ワシントンＤＣ近郊に住む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
翻訳家。お茶の水女子大学文教育学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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