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書誌情報

書名

サツマイモと日本人 忘れられた食の足跡  PHP新書  

著者名 伊藤 章治/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012715842616/イ/新書1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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大下 英治
2021
338.74 338.74
新聞 ジャーナリズム

書誌詳細

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タイトルコード 1008000337691
書誌種別 図書
書名 サツマイモと日本人 忘れられた食の足跡  PHP新書  
書名ヨミ サツマイモ ト ニホンジン 
著者名 伊藤 章治/著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10
ページ数 256p
大きさ 18cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-569-79192-0
内容紹介 約400年前、江戸時代のはじめに琉球に伝わって以来、「救荒作物」として飢饉に苦しむ民衆を救い、日本の各地へ栽培が広まったサツマイモ。各地にある“芋物語”の足跡を訪ね、町おこしの現場を取材して歩く。
著者紹介 1940年生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社編集委員兼論説委員。桜美林大学名誉教授。著書に「ジャガイモの世界史」「夢みたものは」「現場が語る環境問題」など。
件名 さつまいも
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 服役3年の後1915年2月に釈放。社会復帰のためのリハビリに専念していた1916年3月、総督寺内正毅の要請で朝鮮人として初の朝鮮中央YMCA総務に就任、“親日派”として再出発する。
(他の紹介)目次 一九一六年(一月
二月
三月 ほか)
一九一七年(一月
二月
三月 ほか)
一九一八年(一月
二月
三月 ほか)
(他の紹介)著者紹介 木下 隆男
 1946年、東京生まれ。1971年、東京外国語大学英米語学科卒業。2007年3月、都立高校教師を定年退職、同年9月、崇実大学校大学院(韓国)キリスト教学科へ留学。2011年8月、「105人事件と青年学友会研究」により同大学院よりキリスト教学博士学位を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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