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書名

怪物　　　アルケミスト双書　　

著者名 山田 五郎／著
出版者 創元社
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410257949596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000937436
書誌種別 図書
書名 きょうの一汁二菜　とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100　　　　
書名ヨミ キョウ ノ イチジュウ ニサイ　
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14661-5
内容紹介 トマトソースのハンバーグ、鶏の竜田揚げ、新じゃがのコロッケなど「うちの定番おかず」をはじめ、副菜、スープ、鍋もののレシピを紹介。一汁二菜おすすめ献立や市販の調味料を利用するたれ&ドレッシングのレシピも掲載。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。著書に「自慢の持ち寄りレシピ」「きょうのサラダ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 粋な世界をいとおしむ杉浦日向子と９人の仲間による目からウロコの江戸ばなし。
(他の紹介)目次 第１章　酒―軽く一杯、が粋な飲み方（奥本大三郎）
第２章　グルメ事情―どんぶり物をかき込んで（田中優子）
第３章　鰻―蒲焼きは革命的な料理法（奥田幸彦）
第４章　笑いと川柳―共感と発見の妙がある世界（田辺聖子）
第５章　遊びごころ―結果は二の次、過程を楽しむ（田中優子）
第６章　粋とオシャレ―余裕から生まれるマイナスの美学（泉麻人）
第７章　女の生活―恋に仕事に大忙し（林真理子）
第８章　農業と暮らし―無駄なく豊かで合理的（石川英輔）
第９章　浮世絵―絵師はお江戸の人気商売（高橋克彦）


内容細目表

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