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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

あな吉さんのゆるベジ10分レシピ 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!    

著者名 浅倉 ユキ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013053204596.3/ア/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113002859596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北区民2113013565596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東区民3112581693596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 旭山公園通1213130048596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 新琴似新川2213004662596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 拓北・あい2312019249596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 苗穂・本町3413010657596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 白石東4211940541596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 北白石4413014806596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 厚別西8213018644596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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浅倉 ユキ
2008
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000076798
書誌種別 図書
書名 あな吉さんのゆるベジ10分レシピ 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!    
書名ヨミ アナキチサン ノ ユルベジ ジップン レシピ 
著者名 浅倉 ユキ/著
著者名ヨミ アサクラ ユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-309-28135-3
内容紹介 冷蔵庫をあけて10分で、メンチカツもストロガノフも完成。それも、ぜんぶ野菜だけで作れる! 砂糖やだしも使わない、本格的なベジタリアン料理の10分レシピ集。メインおかずのほか、パスタ・丼、スイーツなども紹介。
著者紹介 肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another〜kitchen」を主宰。著書に「あな吉さんのゆるベジ料理教室」がある。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしいものは食べたいし、大好きな人にも食べさせてあげたい。毎日の食事で健康になりたいし、なってほしい。もっと野菜が食べたい、食べてほしい。でも、毎日の食事の支度に、そんなに時間はかけられない…。そんな切実な願いをすべて叶える10分クッキング集。
(他の紹介)目次 調理時間10分でここまでできる!迫力のメインおかず(キャベツたーっぷり 大豆メンチカツ
丸ごとしいたけのカキフライ風/しいたけの軸のふりかけ ほか)
早いっ、おいしいっ、華やかっ!ひと皿で大満足のパスタ・丼・混ぜ寿司(ひじきのイカ墨風パスタ/野菜ディップ
生春菊のジェノヴェーゼ/レモン汁 ほか)
あと、もう一品欲しい!そんなときのサブおかず(板麩と水菜のボリュームサラダ
フムス風お豆腐ペースト/サルサ・メヒカーナソース ほか)
これさえあれば心強い。かけて、からめてアレンジ無限!クイックソース&たれ8種(とろける、のびる!ベジチーズ/チーズフォンデュ
ベジチーズを使ったアレンジレシピ ほか)
味も見た目もキュートなクイックスイーツ(ラムレーズントリュフ
フルーツチョコレートフォンデュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 浅倉 ユキ
 ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another kitchen」(アナザー・キッチン)を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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