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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180676876 | 778/ﾊ/ | １階図書室 | 56B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513419753 | 778/ﾊ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000378008 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍 |
| 書名ヨミ |
シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2011.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-415-31009-1 |
| 内容紹介 |
素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
映画崩壊前夜の自覚が意識に浮上するのは、その瞬間である。実際、これらのフィルムは、かりに自分が映画でないのだとしたら、映画など存在しようもないし、そもそも存在する価値すらないと孤独につぶやいている。時間空間を超えて反復されるそのつぶやきが聞きとどけられるとき、そのときにのみ、映画はかろうじて不可視のスクリーンに向けて投影され、映画は映画であるという同語反復を音としては響かぬ波動としてあたりに行きわたらせる。その投影と波動とを無根拠に肯定する身振り―。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 崩壊（映画崩壊前夜に向けて）
２ 覚悟（その覚悟はできているのか―黒沢清『叫』論
「善悪の彼岸」に―黒沢清『アカルイミライ』論 ほか）
３ 誘惑（衣装に憑かれ、水にも憑かれ―中田秀夫『カオス』
応えあうひそかな閃光のように―アレクサンドル・ソクーロフ『モレク神』『ドルチェ―優しく』 ほか）
４ 抵抗（「作家主義」にさからってティム・バートンを擁護することの困難―『Ｐｌａｎｅｔ ｏｆ ｔｈｅ Ａｐｅｓ猿の惑星』
老齢の作家ばかりが無闇に元気なこの時代はわれわれに何を告げているのだろうか―エリック・ロメールの『イギリス女性と公爵』 ほか）
５ 追悼（加藤泰と「時代劇」の系譜
神代辰巳を擁護する ほか） |
内容細目表
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