蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2024年 2月号 通巻658号 |
| 通番 |
00658 |
| 発行日 |
20240201 |
| 出版者 |
日本農林規格協会 |
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0123042111 | | 2階図書室 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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大澤 真幸/著
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000382144 |
| 巻号名 |
2024年 2月号 通巻658号 |
| 通番 |
00658 |
| 発行日 |
20240201 |
| 特集記事 |
食品表示は小学校から教えることが必要~JASや表示の移り変わりを伺いました~ |
| 出版者 |
日本農林規格協会 |
| (他の紹介)内容紹介 |
慢性的な飢餓に直面し、生と死の狭間で生きていた室町人。そこに巨大飢饉が襲いかかったとき、人びとはどうしたのか。現代にも通じる飢餓と飽食の残酷な構造をえぐりだし、室町時代の実相を描く。中世社会の雑学も満載。 |
| (他の紹介)目次 |
いま、飢饉を考える―プロローグ 謎の異国船襲来 室町人の“死”と“生” なぜ巨大飢饉は起きたのか? 足利義持の「徳政」 荘園と町の飢饉習俗 難民は首都をめざす 大飢饉のあとに―エピローグ |
| (他の紹介)著者紹介 |
清水 克行 1971年、東京都に生まれる。1994年、立教大学文学部卒業。2002年、早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。現在、明治大学商学部専任講師・博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 食品表示は小学校から教えることが必要~JASや表示の移り変わりを伺いました~
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