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所蔵数 12 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

夜のお茶漬け   ハルキ文庫  

著者名 山口 恵以子/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2022.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013266602913.6/ヤマ/11図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013383882913.6/ヤマ/11文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5514049856913.6/ヤマ/11文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
4 東区民3112784081913/ヤ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 南区民6113226762913/ヤ/11文庫一般図書一般貸出在庫  
6 西区民7113263730913/ヤ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 旭山公園通1213218421913/ヤ/11文庫一般図書一般貸出在庫  
8 ふしこ3213255098913/ヤ/11文庫一般図書一般貸出在庫  
9 苗穂・本町3413134481913/ヤ/11文庫一般図書一般貸出在庫  
10 もいわ6311923103913/ヤ/11文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
11 はっさむ7313137411913/ヤ/文庫一般図書一般貸出在庫  
12 はちけん7410373745913/ヤ/11文庫一般図書一般貸出在庫  

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増田 義郎 青山 和夫
2010
295.5 295.5
育児 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001645887
書誌種別 図書
書名 夜のお茶漬け   ハルキ文庫  
書名ヨミ ヨル ノ オチャズケ 
著者名 山口 恵以子/著
著者名ヨミ ヤマグチ エイコ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2022.1
ページ数 226p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4457-6
内容紹介 財布にも心と体にもやさしいはじめ食堂。ある日、万里がはじめ食堂の慰労会で訪れた、新富町「八雲」のスッポンのコース料理に衝撃を受けて…。巻末にレシピ付き。『ランティエ』連載に書き下ろしを加え文庫化。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身。食感、におい、苦味…苦手食材の解決ポイント。子どもが喜んで食べる献立と盛り付けアイデア。みんな大好き野菜のおやつとジュース。
(他の紹介)目次 1 幼児期の食事と、体と心の成長のこと(なぜ、食べ物が苦手になるのでしょう
好き嫌いは幼児期に繰り返し食べた記憶から ほか)
2 見た目もかわいい献立ごはん(無理にお箸を使わなくても食べられる献立
見た目で楽しいニコニコ献立 ほか)
3 好き嫌いがなくなるおいしいぱくぱくごはん(野菜がキライな原因1 独特の香りや苦味、辛味
野菜がキライな原因2 ザラザラ・クニュクニュの食感 ほか)
4 子どものおやつ&ドリンク(おやつ&軽食recipe
ドリンク&シェィクrecipe)
(他の紹介)著者紹介 長澤 池早子
 管理栄養士。女子栄養短期大学卒業。東京大学医学部老人科研究室を経て、現在、赤堀栄養専門学校講師(栄養学・臨床栄養学)や病院の栄養カウンセラーを務める。小学校や保育園でも育児相談、学校給食調理師の講習会、雑誌、ラジオなど多方面にわたって活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牛尾 理恵
 栄養士。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて、味わい深いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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