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書誌情報

書名

季節を彩るくだものレシピ帖 瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿    

著者名 藤野 貴子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312067669596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001827848
書誌種別 図書
書名 季節を彩るくだものレシピ帖 瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿    
書名ヨミ キセツ オ イロドル クダモノ レシピチョウ 
著者名 藤野 貴子/著
著者名ヨミ フジノ タカコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8399-8410-6
内容紹介 キウイのフルーツサンド、杏のムース、桃のレアチーズ、いちじくのフルーツ大福…。フレッシュなおいしさを詰め込んだ、くだものが主役のレシピを収録。ジャムやコンポートなど、くだものストックとアレンジレシピも紹介。
著者紹介 菓子研究家。キッチンスタジオ&コーヒースタンド『カストール』にてお菓子教室の主宰、焼き菓子の販売等を行う。
件名 菓子、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 終戦から13日後、政府の指導で誕生した占領軍のための“性の防波堤”R・A・A、その設立から1956年の売春防止法成立まで、知られざる戦後風俗史をレポートした名著を読みやすい新版として復刊。
(他の紹介)目次 1 国家売春命令(国家売春の幕あけ
セックス防波堤あやうし
R・A・A始末記)
2 赤線の灯、消えるまで(息吹き返した赤線地帯
消えゆく紅燈街)


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