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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180916132 | 007.3/ケ/ | 1階図書室 | 31A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001277310 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
栄養まるごと10割レシピ! |
| 書名ヨミ |
エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ |
| 著者名 |
小田 真規子/料理・レシピ
|
| 著者名ヨミ |
オダ マキコ |
| 著者名 |
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修 |
| 著者名ヨミ |
トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2018.6 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-418-18318-0 |
| 内容紹介 |
ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。 |
| 件名 |
栄養、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
質の高い研究を続けて、研究者人生で成功するには、若いうちから準備を進めていくほうがいい。経済的に自立し、留学し、業績を向上させ、公募をパスし、教授のポストを得て、会社を作り、ごきげんな人生を送る…。誰も明かさなかった研究人生で成功するための全ノウハウをホンネで説明する。 |
| (他の紹介)目次 |
設計1 基礎知識編―成功のためには「人生設計」が必要だ 設計2 自己分析編―「自分年表」で人生を仮説にする 設計3 経済編―研究者こそ経済的自立が必要だ 設計4 友人・知人編―人的ネットワークを増やすには 設計5 海外ネットワーク編―世界で認められる研究者になる 設計6 ポスト編―母校の教授になるために 設計7 業績向上編―ノーベル賞を狙う気持ちで研究する 設計8 表現編―表現力をつけて社会にアピールする 設計9 インフラ編―会社、学会、NPOを用意する 設計10 時間編―人生設計とは「時間をどう使うか」である 設計11 トラブル編―理系の弱点「危機管理能力」を備えよう |
| (他の紹介)著者紹介 |
坪田 一男 慶應義塾大学医学部教授。医学博士。1955年、東京都生まれ。1980年、慶應義塾大学医学部卒業。東京歯科大学教授を経て、現職。1985年より二年間、アメリカのハーバード大学に留学。専門は角膜移植、屈折矯正手術およびドライアイ。最近は眼科学の視点を基に、研究の軸を抗加齢学や再生医学に広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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