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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001740282 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新・フードコーディネーター教本 3級資格認定試験対応テキスト 2023 |
| 書名ヨミ |
シン フード コーディネーター キョウホン |
| 著者名 |
日本フードコーディネーター協会/著
|
| 著者名ヨミ |
ニホン フード コーディネーター キョウカイ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
350p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-388-15454-8 |
| 内容紹介 |
フードコーディネーター3級資格認定試験に対応したテキスト。新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る、フードコーディネーターに必要不可欠な食の知識や技術を図や表を交えて解説する。新試験方式(CBT)に対応。 |
| 件名 |
フードコーディネーター |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
老人と青年の対話の形で書かれたマーク・トウェイン晩年の著作。人生に幻滅している老人は、青年に向かって、人間の自由意志を否定し、人間は完全に環境に支配されながら自己中心の欲望で動く機械にすぎないことを論証する。人間社会の理想と、現実の利己心とを対比させつつペシミスティックな人間観で読者をひきつけてゆく。 |
| (他の紹介)目次 |
1 人間即機械・人間の価値 2 人間唯一の衝動―みずからの裁可を求めること 3 その例証 4 訓練、教育 5 再説人間機械論 6 本能と思想 |
内容細目表
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