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書誌情報

書名

100歳は世界をどう見ているのか データで読み解く「老年的超越」の謎  ポプラ新書  

著者名 権藤 恭之/著
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.8


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1 新琴似2013334004143/ゴ/新書一般図書一般貸出在庫  

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2024
750 750
食生活 料理(西洋)-ドイツ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001877359
書誌種別 図書
書名 100歳は世界をどう見ているのか データで読み解く「老年的超越」の謎  ポプラ新書  
書名ヨミ ヒャクサイ ワ セカイ オ ドウ ミテ イル ノカ 
著者名 権藤 恭之/著
著者名ヨミ ゴンドウ ヤスユキ
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.8
ページ数 195p
大きさ 18cm
分類記号 143.7
分類記号 143.7
ISBN 4-591-18258-1
内容紹介 身体機能が衰えて、自由度が低くなっても「自分は幸福」と言えるのはなぜか。百寿者への調査、加齢をめぐる様々な研究成果を紹介し、高齢期に高まるとされる「老年的超越」の謎に迫り、まだ見ぬ人生への向き合い方を考える。
著者紹介 神戸生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科教授。老年心理学。日本老年社会科学会(理事)。日本応用老年学会(常任理事)。
件名 老年心理学
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 ソーセージやビールが有名なドイツの人たちは、普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。ドイツの商業や金融の中心都市、フランクフルト近郊の町に住むある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんは小型パンです
昼ごはんは家で食べます
晩ごはんは火を使わない料理が多いのです
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼と夜の料理です
冬に備えた保存食としてソーセージが発達しました
昔は、野菜や果物も保存していました
マナーには厳しいのです
土曜日は家族みんなで市場へ行きます
バーベキューパーティーが休日の楽しみです〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ,マルタン
 1974年生まれ。フランス、トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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