蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture
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| 著者名 |
松本 美江/著
|
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310510001 | 596.21/マ/ | 2階図書室 | WORK-485 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001592959 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture |
| 書名ヨミ |
ワショク |
| 著者名 |
松本 美江/著
|
| 著者名ヨミ |
マツモト ヨシエ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-8163-7044-1 |
| 内容紹介 |
和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。伝統的な和食はもちろん、家庭料理や、居酒屋の人気メニュー、和食にまつわるコラムなども掲載する。 |
| 著者紹介 |
米国コロラド大学にて言語学と英語教授法の修士号を取得。通訳ガイド。協同組合全日本通訳案内士連盟(JFG)理事長。著書に「英語でガイドする日本」「英語で紹介する日本」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
英語 |
| (他の紹介)目次 |
1章 舞踊発想と音楽(幼稚園 小学校 中学校 高等学校 舞踊創作と学習法 記念レコード・CD 運動とイメージの連合の研究(働きの感情価) 「舞踊と音楽」によせて) 2章 ダンス活動に贈る(東京教育大学ダンス部創作舞踊発表会 お茶の水女子大学表現体育学専攻・舞踊教育学科創作舞踊公演 関東学生舞踊連盟発表会 オールジャパン・ダンス・フェスティバル・神戸 フジ・羽衣シルフィード アート‐M‐とやま ARTISTIC MOVEMENT IN TOYAMA) 3章 芸術活動に贈る(小島章司フラメンコ’95 生命のトレモロを刻みつづけて 江口隆哉と舞踊教育回顧 研究と情報 伊藤キムと“おてんばぷりちーダンサーズ” 京都女子中学高等学校ダンス部創部50周年記念公演 お祝いのことば 舞踊家へ) |
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