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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東区民 | 3112572114 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
白石区民 | 4112466802 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
南区民 | 6112579567 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
ふしこ | 3213001393 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
栄 | 3312137635 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
厚別南 | 8310413912 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
藤野 | 6210493083 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
もいわ | 6312026104 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
星置 | 9312049845 | 588/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700465479 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
シャンパン博士のシャンパン教科書。 |
書名ヨミ |
シャンパン ハカセ ノ シャンパン キョウカショ |
著者名 |
大井 克仁/監修
|
著者名ヨミ |
オオイ カツジ |
出版者 |
ワニブックス
|
出版年月 |
2007.12 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.55
|
分類記号 |
588.55
|
ISBN |
4-8470-1748-3 |
内容紹介 |
大手メゾンから個人醸造家まで、厳選した220本のシャンパン&スパークリングワインを価格帯毎に掲載。シャンパンをより引き立てる簡単・美味しい料理のレシピも紹介する。シャンパンをもっと知るための入門書。 |
件名 |
シャンパン |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
20世紀最大の経済学者も虜になった至福の美酒・シャンパン。大手メゾンから個人醸造家まで、厳選した220本のシャンパン&スパークリングワインを価格帯毎に掲載。シャンパンをより引き立てる簡単・美味しい料理のレシピも紹介。常時300種近い品揃えを誇り、ギネスブックにも認定された“シャンパン博士”ことシャンパンバーのオーナー大井克仁がナビゲートする、素晴らしきシャンパンの世界。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 シャンパンを知る(「シャンパン」とはどんなお酒? 「シャンパン」の故郷へ ほか) 第2章 シャンパンと出会う(知っておきたいグラン・メゾン 個性派の1本と出会う ほか) 第3章 シャンパンを楽しむ(シャンパンのタイプ別料理との相性 シャンパンDEホームパーティー) 第4章 シャンパンを極める(冷却/保存/開栓/サービス シャンパングラス ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
大井 克仁 1951年東京生まれ。日本工業大学中退後、飲食業に従事。1994年よりシャンパンバーを開店。2000年シャンパン316種でギネス公認。2004年シャンパーニュ騎士団就任。GSK(銀座社交倶楽部)会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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