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書誌情報

書名

1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    

著者名 小田 真規子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013236080596.3/オ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2007
486.04 486.04
昆虫

書誌詳細

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タイトルコード 1008001564132
書誌種別 図書
書名 1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    
書名ヨミ ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-4836-6
内容紹介 1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いかに虫に魅せられ、究めてきたのか。東西の「虫屋」の著述、人生観などを披瀝。虫と人とのただならぬ関係を明らかにする。東西の昆虫家のプロ・アマを問わず、後世に残るような本を著した人物について、その著作と評伝を書いた。
(他の紹介)目次 第1章 虫とかかわり合う(サクラと昆虫
国蝶オオムラサキ ほか)
第2章 あんな虫こんな虫(タマムシ
クロカワゲラ ほか)
第3章 虫と人物と著作と(日本昆虫学の開祖―松村松年
害虫の生活史究明―佐々木忠次郎 ほか)
第4章 虫に魅せられて(小泉八雲と虫
虫愛ずる女性たち ほか)
第5章 日本人と虫の歩み(「鳴く虫文化」ノート
虫売り事始め ほか)
(他の紹介)著者紹介 小西 正泰
 1927年、兵庫県西宮市生まれ。北海道大学農学部農業生物学科卒業。同大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。北興化学工業(株)技術顧問、学習院大学講師、恵泉女学園短期大学講師などを歴任。現在、日本ホタルの会理事、野川ほたる村村長、東京ホタル会議議長、日本アンリ・ファーブル会理事を務める。日本昆虫学会、日本応用動物昆虫学会、日本鞘翅学会、博物学史協会(ロンドン)、生きもの文化誌学会などの会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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