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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 2

書誌情報

書名

昆虫   学研の図鑑LIVE  

著者名 丸山 宗利/総監修   長島 聖大/副監修   中峰 空/副監修
出版者 学研プラス
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181027236JR48/コ/子供百科24児童書貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0181027244J48/コ/子供百科22児童書一般貸出貸出中  ×
3 元町3013190271JR48/コ/図書室J4児童書貸出禁止在庫   ×

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1981
918.68 918.68

書誌詳細

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タイトルコード 1008001687402
書誌種別 図書
著者名 丸山 宗利/総監修
著者名ヨミ マルヤマ ムネトシ
出版者 学研プラス
出版年月 2022.7
ページ数 315p
大きさ 29cm
ISBN 4-05-205176-0
分類記号 486.038
分類記号 486.038
書名 昆虫   学研の図鑑LIVE  
書名ヨミ コンチュウ 
内容紹介 日本にすむ昆虫と、クモなど陸生の節足動物を約2800種集め、写真とともに紹介。スマートフォンで3DCGが見られるマークあり。折り込みページ、「虫のつかまえ方」等の動画を収めたDVD、昆虫ひらがなポスター付き。
件名1 昆虫-図鑑
叢書名 学研の図鑑LIVE

(他の紹介)目次 1 チーズ特性に合った切り方の基本(円形のチーズ
四角形のチーズ
硬い大型チーズ
生地がとろとろのチーズ
生地がもろいチーズ)
2 カットだけで“おいしそう”(5分でできるウエルカムプレート
ワンランク上のプロ提案
印象に残るひと工夫)
3 パーティーを盛り上げる上級カッティング(テーブルに華を添える演出
チーズが主役になる日
和の器にのせて)
(他の紹介)著者紹介 桝田 規夫
 NPO法人チーズプロフェッショナル協会理事。フランスチーズ鑑評騎士の会常務理事、一般社団法人日本チーズ協会理事。1963年東京生まれ。1985年にチーズ商社チェスコ株式会社に入社し、1988年東京広尾のチーズ専門店「VALENCAY」の店長に就任。2002年よりチーズプロフェッショナル協会理事として活躍するかたわら、2020年からは一般社団法人日本チーズ協会理事も兼務。フランスチーズ鑑評騎士の会「オフィシエ(隊長)」ほかの受勲歴に加え、チーズ世界大会の審査員も務める。また、書籍、テレビなどのメディアのチーズ監修も多数こなしている。チーズコンサルエプロナボワール主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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