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書誌情報

書名

ウー・ウェンのおいしい野菜 四季の味  ウー・ウェンクッキングサロン  

著者名 ウー ウェン/著
出版者 朝日出版社
出版年月 2009.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117837898596.3/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213008921596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ウー ウェン
2009
757.021 757.021
デザイナー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000118862
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおいしい野菜 四季の味  ウー・ウェンクッキングサロン  
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイ ヤサイ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 朝日出版社
出版年月 2009.1
ページ数 158p
大きさ 19cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-255-00455-6
内容紹介 旬の野菜は、その季節にいちばんおいしくて、体にいい「薬」。家庭料理として、ひとつの素材を飽きずに、おいしく食べられる「処方箋」レシピを、春夏秋冬にわけて紹介。体への効果が高いねぎ・しょうがのメニューも掲載。
著者紹介 1990年来日。北京の家庭料理が評判となり料理研究家の道へ。東京と北京でクッキングサロンを主宰。雑誌、テレビ、ラジオ、講演と幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
件名 料理-野菜、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あのデザインはこの人です。わたしたちの身の回りにはモノがあふれています。でもそれらが一体誰によっってデザインされたのか、どの会社のものなのか、意外と知られていないものです。
(他の紹介)目次 Product Designer Interview(五十嵐久枝
岩崎一郎
インテンショナリーズ鄭秀和
喜多俊之
グエナエル・ニコラ
小泉誠
柴田文江
塚本カナエ
富田一彦
南雲勝志
nendo佐藤オオキ
松井龍哉
村澤一晃
山田耕民
吉岡徳仁)
Interior Designer Interview(内田繁
近藤康夫
杉本貴志
辻村久信
夏目知道
橋本夕紀夫
森田恭通)
Art Director Interview(尾原史和
グルーヴィジョンズ伊藤弘
佐藤卓
佐藤直樹
新村則人
タイクーングラフィックス宮師雄一・鈴木直之
タグボート川口清勝
水野学
寄藤文平)
Interior Shop Interview(木村ユタカ(COMPLEX)
高坂孝明(MEISTER)
佐伯仁(TRICO DESIGN LOVE!)
田中雅貴(pour annick)
中原慎一郎(Playmoutain)
東真一(collex)
横川正紀(c¨ibone)
吉田龍太郎(TIME&STYLE))


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