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書誌情報

雑誌名

月刊HACCP

巻号名 2023年 6月号 通巻333号
通番 00333
発行日 20230601
出版者 鶏卵肉情報センター


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1 中央図書館1320129503書庫4図情雑誌貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000373350
巻号名 2023年 6月号 通巻333号
通番 00333
発行日 20230601
特集記事 義務表示拡大、さらに厳しい管理が求められる食物アレルゲン
出版者 鶏卵肉情報センター

(他の紹介)内容紹介 アルコールとの共生を社会的・文化的背景から考える。アルコール政策に携わる公衆衛生・保健医療関係者はもとより、社会学、文化人類学、経済学、政治学で本テーマに関心を持たれる専門家、学生必読の書。
(他の紹介)目次 1 変貌するアルコール問題
2 飲酒パターンとその結果
3 適切な介入の選択:評価の必要性
4 対象を特定した介入について
5 飲酒運転の予防もしくは削減
6 治安の悪化と飲酒の役割
7 若者の飲酒に関連する問題
8 被害を最小にするための介入
9 キープレーヤーとパートナーシップ
10 共通点を見つける:利害の衝突か、パートナーシップによる利益か?
付録 アルコールと世界的な疾病負担:方法論的課題


内容細目表

1 義務表示拡大、さらに厳しい管理が求められる食物アレルゲン
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